În general, în Rusia au fost făcute mâncăruri din lemn de esență tare. Au existat câteva moduri de fabricare. Produsele din lemn au fost împărțite în șlefuite sau tăiate, cioplite, cioplite și colectate de la nituire cu ajutorul cercurilor. Obiecte ceramice dominate. În orice caz, produsele meșteșugarilor au fost cele mai solicitate. Iar gama de feluri de mâncare dogărie a fost larg si a inclus el însuși ca elemente mici (cani, pahare, etc.), precum și ustensile mai mari (cazi, găleți, căzi, butoaie).
Pe cada stivuite ghicitori, „cap nu este cerneală, dar au urechi“ sau „pădure să sângereze, și un cuplu de copaci peste tot.“ Totul e despre el, despre cada de lemn. La urma urmei, el a avut o apariție distinctiv - pe pereții căzii a crescut întotdeauna „urechi“ - găurile de nituire.
Da, există ghicitori! Tub a fost atât de îndrăgit pentru strămoșii noștri, și a fost chiar imortalizat într-o destul de bine-cunoscut imprimeuri populare datând din secolul al XVII-lea. "Cum șoarecii au îngropat o pisică" - acesta este numele său simplu. Acesta descrie șoareci amuzanți care îngropă cel mai rău dușman - o pisică. Vacanța este în plină desfășurare. Un șoarece - un muzician, ea joacă la cimpoi (ciudat, nu este un balalaică), un alt flaut, a treia poartă o cutie cu plăcinte, a patra bate o tamburină, iar alte două șoareci „sunt o găleată de băutură bună“ (în imagine și este scris) . Aparent, în misto sau în bere este o sărbătoare, la urma urmei.
Să observăm că în produsele din lemn nu sunt pur și simplu depozitate, dar, de asemenea, în timp util, poate să-și ia un ras de aromă de lemn. De exemplu, ciupercile murate sau sărate (uleioase, albe, ciuperci) sunt bine conservate în recipiente din lemn fabricate din ienupăr. Imaginați-vă gustul de ciuperci de unt topit cu o notă de ienupăr? Degetele! Și dacă le păstrați într-un vas din zada - gustul va fi diferit, dar cu siguranță nu și mai rău. Anumite ciuperci, desigur, nu vei fi plin. În feluri de mâncare din lemn făină, sare, zahăr, cereale, miere sunt perfect conservate. Bineînțeles, nu trebuie să uităm că este butoaie din lemn - containere clasice pentru fabricarea și stocarea o varietate de muraturi de legume, elemente integrale ale preparate rusești: varză, roșii, castraveți. Și pentru vin (bineînțeles, nu este vorba numai de clasice culinare rusești), butoaie de stejar sau butoaie mici - chiar lucrul.
Mesele din lemn nu sunt atât de fragile. În orice caz, este mult mai puternic decât sticla sau ceramica. Aceasta, cu tratamentul potrivit, este foarte durabilă, dar în același timp este ieftină (cu excepția cazului în care, bineînțeles, nu sunt niște ustensile speciale din lemn). În cele din urmă, ustensilele din lemn, chiar ieftine, sunt, de obicei, foarte plăcute să le priviți.
"Derevyashka" (cum unii dintre "fanii" ei îl numesc mobilier din lemn), arată bine în servire. În acest caz, nu merită "suprasolicitarea". Mâncărurile din lemn sunt bune ca un element de servire - ar trebui combinate pe o masă cu alte ustensile.
Mâncărurile din lemn nu sunt ușor de spălat. Deși acest proces nu este foarte complicat, nu îl poți numi. Se spală bine în apă fierbinte cu un burete moale, poate fi periat cu un detergent. După - este în mod necesar uscat șters. Dacă mirosurile de lemn miros de mucegai (se întâmplă acest lucru) - adăugați un pic de oțet la apa fierbinte și clătiți-o cu soluția rezultată. Problema va fi rezolvată.
Firește, atunci când vorbim de feluri de mâncare din lemn, nu poți uita decorativ. Cel mai bine este să nu-l folosiți pentru depozitare sau gătit. Trebuie doar să admire. Amintiți-vă magnificul ustensile din lemn Khokhloma, tradiția picturii de lemn a orașului ... În general, ustensilele din lemn din gospodărie sunt chiar utile. Desigur, în bucătăria modernă, aceasta este departe de a fi prima.