Turnarea plasticului. Noi facem "Zephyr"
Vom avea nevoie de:
Material plastic alb pentru umplere.
Culoarea ciocolatei din plastic pentru a acoperi marshmallow (puteți folosi orice altă culoare, nu este necesar să utilizați ciocolată)). Culoarea ciocolată poate fi obținută prin amestecarea unui material plastic de mai multe culori - roșu, negru, maro, galben, bej etc. Adăugați culori după cum este necesar pentru a obține culoarea cât mai aproape de ciocolată. De asemenea, puteți lua culoarea finită.
Lichid plastic pentru imitarea udării.
Elemente pentru "mușcarea" de marshmallow și pentru modelarea acestuia.
Suprafață pentru modelare. Eu folosesc foi de hârtie obișnuite.
Să începem cu "umplerea".
Frămânem plasticul alb și rotim mingea.
Am aplatiza mingea cu degetele, subliniind formatul viitorului marshmallow. Nu luați-o în mână, lăsați piesa să se afle la suprafață.
Folosind o scobitoare, vom continua sa modelam, conturand numarul si locatia viitorului "denticule" de marshmallow. Numărul poate fi diferit, în funcție de idee. Este de dorit să aveți o imagine de marshmallow în fața dvs., care poate fi luată ca bază. Rețineți că punctul în care se întâlnesc denticulele este compensat de la centru.
Continuăm să "tragem" forma viitorului produs.
Degetele se îngrămădesc. În această etapă, nu vă faceți griji cu privire la amprentele digitale și nu petreceți prea mult timp în forma perfectă. Ulterior, toate acestea vor fi ascunse sub un strat de plastic din ciocolată. După modelare, puneți piesa în frigider. Ar trebui să se întărească. Punerea aveți nevoie de ea în frigider, nu în congelator, sau în aer cald a piesei este umed, și „ciocolată“ nu va adera la ea, formând bule de aer.
Mergem pentru ciocolată!
Mash ciocolată bucată din material plastic și se împarte în două bucăți, una mai puțin - pentru marshmallow inferior, un al doilea mai mult - pentru a acoperi partea superioară a semifabricatului. Rolem bile din ele.
Degetele l-au strivit în tort. De ce doar degetele și nu o stâncă? Deoarece plasticul nu trebuie să piardă căldura mâinilor, ar trebui să fie foarte moale pentru a repeta perfect forma piesei de prelucrat. Obținem gol nostru alb din frigider și în timp ce este încă rece și tare, iar ciocolata este moale și cald, începe să acopere miezurile de ciocolată.
Am pus piesa de prelucrat pe o pastilă creată pentru partea inferioară a produsului și îndoită marginile, netezindu-le.
Masa de pâine acoperită și încălzită acoperă piesa de prelucrat de sus, repetând toate curbele dinților de marshmallow. Surplus surplus de ciocolată din material plastic.
Îndoiți marginile stratului superior la partea inferioară.
Aliniați locul îmbinării a două straturi de plastic de ciocolată. În cazul bulelor, perforați-le cu o scobitoare și lăsați aerul să iasă, găurile vor fi șterse după aceea.
Acum începem să dăm forma marshmallow. Facem acest lucru cu degetele, acolo unde este posibil, sau folosim mijloace improvizate, de exemplu, partea inversă a periei. Are o suprafață netedă și nu lasă zgârieturi. În timpul acestor acțiuni nu iau zefirinku în mână, lăsați-l să se întindă pe suprafață, astfel partea inferioară a marshmallow se netezite, chiar dacă ea nu a fost perfect netedă după conectarea împreună straturile superioare și inferioare ale sculpturii de ciocolată. Încercați să vă uitați la imaginea acestei marshmallow pentru a modela produsul cât mai realist posibil.
Îndepărtați vârfurile scoici cu degetele
Este timpul să introduceți știftul. PIN-ul poate fi liniară, apoi, după coacere acesta, cel mai probabil, va trebui să pună pe lipici, dar eu prefer să se aplece vârful cleștilor și introduceți îndoit PIN-ul, apoi, după coacere este garantat să nu pop-up și nu este necesară lipici. Introduceți-l în mod corespunzător, astfel încât să nu existe prea mult gaură în intrarea pinului în produs. Corectați acest loc cu partea din spate a periei.
În timpul acțiunilor anterioare, produsul a fost ușor încrețit. Îl rezolvăm și îi oferim forma finală! Eliminăm toate neregularitățile, verificăm dacă fundul este suficient de netezit, corectați-l dacă este necesar. Am pus produsul în frigider, astfel încât să se întărească ușor.
Acum să "mușcăm" marshmallow noastre. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza capace de droguri, stilouri, o varietate de capace de diferite diametre. Faceți acest lucru cu atenție, pentru a nu deteriora forma finală a marshmallow și nu lăsați amprentele digitale.
În principiu, puteți lăsa un loc de gustare și astfel, și puteți ușor "slăbi" miezul alb cu o scobitoare.
Avem nevoie de a decora marshmallows cu udare. Pentru aceasta, utilizăm un amestec de materiale plastice lichide și albe. Cresterem greutatea pe scobitoare si aplicam pe suprafata. Puteți face acest lucru după coacere, în acest caz, după aplicarea de udare va trebui să se coace din nou, doar o cantitate mai mică de timp.
Aproape totul! Am pus produsul în cuptor și se coace la o temperatură de 130 grade pentru cel puțin 30 de minute.
După aceea, lustruim produsul cu blugi sau pâslă, degresăm și acoperim cu lac, lăsând o umplutură nealcoolică albă. Trebuie să faceți vopsea de mai multe ori până când veți obține o suprafață lucioasă. Verificați dacă pinul este fixat ferm. Colectăm produsul.
