Se pare că în felurile de mâncare poți cădea în păcatul lăcomiei - în funcție de ce să gătești și cum. Acest lucru, de exemplu, sărac solyanka bine, doar delicios! Totuși, dacă nu vă implicați ... Da, și în weekenduri și sărbători, așa cum se știe, Carta Bisericii face ușurare pentru cei care postează. Deci, cu siguranta, recomand sa gatiti. Și chiar și pentru cei care nu repede - poate, după aceasta, vă veți schimba atitudinea față de mâncărurile slabe, atât de proaspete și nesaturate.
ingrediente:
- 2-3 cartofi medii
- 1-2 morcovi medii
- 1-2 becuri medii
- 400 g de ciuperci (am ciuperci de stridii)
- 2,5 litri de apă
- 2 linguri tomată + jumătate de pahar de apă
- 3-4 castravete cu sare medie
- 1 cutie de măsline negre
- sare, piper după gust; un pic de ulei vegetal pentru prăjire.
Timp de gătire: 35 de minute
Porții: 6
Mod de preparare:
1. Pregătiți ingredientele necesare
2. Tăiați cartofii într-un cub. Puneți într-o cratiță, turnați 2,5 litri de apă, puneți pe foc. Gatiti timp de 15 minute.
3. Se taie bine ceapa.
4. Răstește morcovii pe o răzătoare mare.
5. Taie ciupercile.
6. Să se prăjească o cantitate mică de ceapă de ulei vegetal și morcovi până la maro auriu.
7. Adăugați ciupercile, prăjiți până când tot lichidul se evaporă și ciupercile sunt ușor "gătite".
8. Adăugați pasta diluată de roșii, lăsați-o încă trei minute și scoateți-o din căldură. Adăugați ciorba de ciuperci la supa de cartofi. Sare și piper să-l gustați.
9. În timp ce toiagul se fierbe din nou, tăiați castraveți și măsline.
10 Puneți castraveții și măslinele în felii într-un fund, lăsați să fiarbă din nou și scoateți din căldură.
11. Gata să servească cald picătură caldă.
