ierburi italiene (provencal) - pentru gust;
Pentru a pregăti aluatul în lapte cald, adăugați miere, amestecați până când mierea se dizolvă.
Într-un amestec de lapte și miere, se presară drojdie și 3-4 linguri de făină din total. Se amestecă buretele rezultat, se acoperă cu un film și se lasă într-un loc cald timp de 15-20 de minute (înainte de formarea "capac"). După ce a trecut timpul, adăugați un ou crud, unt topit și răcit, în lingură și amestecați.
Presuriți sarea și făina rămasă cusută.
Nu frământați un aluat lipicios, dar moale.
Acoperiți aluatul cu învelișul alimentar și lăsați-l într-un loc cald timp de 30 de minute. Aluatul ar trebui să vină puțin, mai mult decât este necesar.
Alăturați-vă și întindeți-vă mâinile într-un tort plat, pe care îl așezați pe o foaie de copt acoperită cu pergament. De-a lungul marginii face fuste mici. Ungeți fundul aluatului cu sos de roșii.
Puneți felii de cârnați pe sos.
În partea superioară, cu brânză rasă generoasă, presărată cu cremă medie.
Coaceți pizza cu roșii, cârnați și brânză într-un cuptor de 230 grade preîncălzit timp de aproximativ 15 minute.
Pizza gata presărată cu ierburi tocate.
Pizza extraordinar de delicioasă, cu roșii, cârnați și brânză, coapte în cuptor pentru această rețetă simplă, tăiată și servită la masă într-o formă caldă.
Bon apetit!
Articole similare
