Pui suculent într-o crustă roșie parfumată, ce ar putea fi mai bine? Într-adevăr, picioarele de pui (sau șuncă), coapte într-o marinadă de sos de soia, sunt doar superbe! Foarte suculentă, carne delicată, cu note orientale pictate. Rețeta în execuție este de până la o rușine simplă, cu orice specialist în domeniul culinar începător va face față. Mai jos puteți să vă ajutați la fotografiile noastre pas cu pas!
Ingrediente pentru prepararea picioarelor de pui în sos de soia:
- pui de găină (sau coapse) - 6-10 buc.
- sos de soia - 50-70 ml
- ketchup - 30-50 g
- usturoi - 2-3 cuișoare
Reteta pentru prepararea picioarelor de pui in sos de soia:
Puiul se spală bine cu apă, se usucă. Dacă utilizați un picior, este mai bine să le tăiați în picioare și coapse. Sarea și piperul nu sunt necesare.
Pentru a pregăti marinada în sos de soia adăugați ketchup și usturoi tocat.
Se amestecă bine sosul cu o lingură (dacă se dorește, puteți adăuga o lingură de miere lichidă în marinada).
Puneți picioarele de pui într-o formă ignifugă pentru coacere.
Se toarnă puiul cu sos de soia. Se amestecă.
Puneți în cuptor și coaceți la o temperatură de 180-200 grade timp de 20-25 de minute. Apoi obțineți forma, întoarceți picioarele și coaceți timp de încă 15-20 de minute (dacă doriți o frumoasă maro roșie).
Picioarele de pui, coapte în sos de soia sunt gata! Serviți-le cel mai bine cu orez fiert. Apropo, restul de marinadă, în care se coacă puiul, puteți turna orez sau altă garnitură.
