Te-ai întrebat vreodată cât de ușor este să gătești fileuri de pui. Din moment ce încerc întotdeauna să simplific rețetele deja cunoscute, precum și să reduc timpul de gătit. În același timp, păstrați proprietățile de aromă și nutriție. Apoi propun o altă rețetă care este relevantă nu numai pe masa zilnică, ci și pe o masă festivă.
Ingrediente pentru cotletul de pui:
500 g file de pui
jumătate de pahar de făină
ulei de gătit pentru prăjire
verde pentru decor și aromă
Prepararea cotletului de pui:
Este bine să lupți de ambele părți. Sareti si piperati fiecare bucata. Faceți acest lucru cu toate fileurile, pentru a nu fi distras în timpul prăjirii.
Adăugați sare și piper la făină. Se amestecă bine. Rotiți cotletul în făină.
Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal. Timpul de prăjire este de aproximativ un minut și jumătate de fiecare parte. Apoi, cotletul va deveni suculent.
Servind pe masă pentru a decora orice verde (mărar, patrunjel, ceapă). Garnitura va fi bine cu orez fiert sau piure de cartofi, aici sunt retetele una si doua. Bon apetit.