Adăugați în cartea de bucate
Împărtășesc cu tine rețeta de coacere a porcului în cuptor.
După cum știu mulți, carnea de porc este o materie primă excelentă pentru a face un bulion bogat sau un frig. Puțini oameni pot risca să o gătească într-un fel diferit. Cu toate acestea, dacă se dorește, este posibil să se utilizeze pentru gătit alte feluri de mâncare. Așa că am decis astăzi să încerc această "delicatețe" a cărnii într-un mod nou - coaceți în cuptor o coaptă de porc umplute cu usturoi.
În ciuda faptului că, în conformitate cu rețeta nu sunt multe gospodine, este deja cunoscut în gătit timp de peste 100 de ani. Unele dintre acestea sunt neglijate în acest fel pregătirea gambei, datorită faptului că lasă un cauciuc sau în interiorul rămâne umed. Pentru a afla cum să se pregătească în mod corespunzător la tibie, așa că a apelat la aur și maro auriu, cu o carne de bogat și consistent, și aroma delicioasă amețit vă voi spune astăzi. Acest ciolan va decora orice masă festivă și este posibil să se hrănească toți membrii familiei și oaspeții.
Deci, hrănim cu o cantitate mică de ingrediente potrivite și începem să gătim coada de copt.
Ingrediente pentru coacerea porcului de porc în cuptor
Rețeta pentru coacerea porcului în cuptor
Usturoiul se desprinde de coji, se spală și se usucă. Dacă dinții sunt prea mari, tăiați-le în două bucăți.
Carnea de porc se spală bine prin îndepărtarea întregului negru cu un cuțit. Cu un cuțit ascuțit de pe toate laturile sale, faceți profunzime, care sunt umplute cu usturoi. Usturoiul în roată trebuie să fie complet scufundat (fotografia arată o probă a aspectului coapsei umplute).
Atunci când alegi o coadă, recomand să folosești piciorul din spate al porcului, pentru că este mai carne. Se poate distinge prin mărimea sa - piciorul din spate este întotdeauna mai mare.
Smulgeți friptura de porc cu marinada pregătită și lăsați-o timp de o oră.
După acest timp, înfășurați mânerul cu o manșon sau o foaie de copt și trimiteți-l într-un vas încălzit la 200 de grade pentru 2 ore.
Tăiați rucola tocat și porți-o la masă. Se combină bine cu varza tocată sau cartofii fierți.