Prognoza meteorologilor meteorologici promițătoare ne promite o altă săptămână întreagă de vreme bună. O mare șansă să nu pierdeți un weekend cald, relaxați-vă în natură cu un grătar tradițional. Astăzi vă sugerez să vă diversificați kebab-ul de carne și carne de pui cu legume pe foc. Pentru cei care preferă legumele - o rețetă excelentă cu o marinadă simplă. Pentru mancatorii de carne - o farfurie delicioasa. Meets - legume la grătar pe o brazieri cu marinadă de usturoi.
Legume pe gratar (foc, gratar)
Durată totală de gătit: 30 de minute
- - vinete (1-2 bucăți)
- - dovlecei (1 bucată)
- - roșii (3-4 bucăți)
- - piper proaspăt (1 bucată)
- - usturoi (3 cuișoare)
- - ulei de măsline (0,5 pahare)
- - sare - la gust.
Crede-mă, e foarte gustos. Și cel mai important, așa cum îmi place, cel puțin mirodenii, un efort minim. Și secretul este foarte simplu - marinada, constând doar din legume (ulei de măsline) și usturoi. Această combinație naturală uimitoare adaugă condimente la legume. Reteta pentru marinada a fost sfătuită de fratele meu, bucătarul, apropo
Iată câteva fotografii istorice (cum au crescut legumele de pe grătar și s-au umplut cu vitamine):
Și aici sunt toate legumele împreună, gata pentru coacere:
Facem totul rapid și cu plăcere. Tăiați dovlecei în cercuri cu grosimea de aproximativ 1 centimetru:
În mod similar, facem și cu vinete:
Roșiile tăiate în jumătate:
Piperul este de asemenea tăiat în jumătate și scoate oasele:
Usturoi zdrobit și amestecat cu ulei vegetal:
Am raspandit legumele cu marinata:
Răspândiți legumele pe grătar și coaceți-le pe grătar la foc mare timp de 5-10 minute pe fiecare parte. Ceva se va coace mai repede, ceas! Ca și aici am vinete pe o parte).
Au un apetit frumos și sănătos pentru tine!
Pentru legume, dacă doriți, puteți servi sos de nuci cremoase.
Și mai multe rețete pentru legume:
