Luăm cele două ingrediente principale și le spălăm. De neuitat pentru a curăța piperul de semințe.
Spălați roșiile tăiate în jumătate, dacă sunt mari, atunci puteți sări. Și îl trimitem la blender. Roșiile ar trebui să fie moi, deoarece trebuie să le producem piureuri.
Aceasta este consecvența care trebuie obținută după ce le-am trimis la combinat. În caz contrar, puteți să vă referiți la metoda veche dovedită și să procesați roșiile cu un măcinător de carne.
Acum merge la piperul bulgar. L-am tăiat în cuburi mici.
Am pus focul într-o tavă de aluminiu și ne-am turnat bucățile de roșii. După ce vom trimite acolo piper. Și așteptăm, când amestecul începe să fiarbă.
Imediat ce becul începe să fiarbă, adăugați zahăr și amestecați-l.
Apoi adăugați puțină sare și amestecați bine. Suportul de supă de fierbere ar trebui să fie de 20-30 de minute. Apoi opriți focul. Asigurați-vă că încercați înainte de a trimite amestecul la apus. La urma urmei, gusturile tuturor sunt diferite și există posibilitatea ca cineva să nu aibă suficientă sare sau zahăr. În acest caz, merită să adăugați cât mai multe condimente pe care le doriți.
Într-un borcan pre-sterilizat livram proaspăt pregătită țigle de legume din roșii și ardei grași. Umplem borcanul până la margine și îl acoperim cu un capac metalic curat. Apoi strângeți cu un dispozitiv special. Reîncărcarea noastră pentru roșii și supă de ardei iute pentru iarna este gata. Totul este destul de rapid, ușor și sunt necesare doar două ingrediente. Îl trimitem să se răcească sub pătura pentru o zi întreagă.
Și apoi am pus-o în cămară pentru alte pregătiri pentru iarnă. Toate ingredientele sunt concepute pentru un borcan în jumătate de litru. Deci, vă decideți cât de multe astfel de blanks sunt necesare până când rafturile sunt proaspete, gustoase, legume bogate în vitamine. Bon apetit!
De asemenea, merită pregătită o reîncărcare cu borsch cu sfeclă și morcovi pentru iarnă.
- Alimentare cu supa pentru iarna
- Marinate castraveți și roșii cu ardei grași (asortate)
- Lecho din roșii de dovlecel și ardei și morcovi și ceapă pentru iarnă
- Salată de legume pentru iarnă
- Alimentare cu supa pentru iarna
- Legume de legume pentru supe de iarnă
- Legume pentru supe
- Sosul fierbinte din ardei iute pentru iarnă
