Într-o odihnă în Finlanda, nu vreau să petrec mult timp pregătindu-mă. În același timp, doriți ceva delicios și gură-udare. O farfurie de neînlocuit, care este ușor și rapid de gătit într-o cabană, este supă de pește finlandeză.
Reteta pentru prepararea supă de cremă din somon este foarte simplă.
1) Lingură de unt (se poate observa legumele sau măslinele)
2) 1 ceapă mărunțită fin
3) 4-5 cartofi
4) 1,5 litri de apă
5) 500 g file de dovleac proaspat sau somon cubulete
6) 100-200 ml de cremă (sau lapte, dacă preferați supa ușoară și cu conținut scăzut de grăsimi)
7) mărar proaspăt
8) Condimente: sare, piper, frunze de dafin.
Produsele din magazinul finlandez pentru a pregăti acest fel de mâncare:
unt
Unt în limba finlandeză: Voi
bec
Ceapa în finlandeză: Sipuli
Cartofi pentru gătit.
Cartofi în limba finlandeză: Peruna.
Este mai bine să alegeți un pachet galben. Cartofii sunt mai puțin fierți.
Păstrăv sau somon
Somon în finlandeză: Lohi. Păstrăv în limba finlandeză: Kirjolohi
smântână
Crema în limba finlandeză: Kerma sau Ruokakerma.
mărar
Marul în limba finlandeză: Tilli.
Pregătirea supă cremoasă din somon.
Coaceți cartofii și tăiați în cuburi. Într-o cratiță mare, se fierbe ceapa cu unt sau cu ulei vegetal la foc mic. Adăugați cartofii și apoi apă pentru a acoperi cartofii. La căldură mare, aduceți conținutul tăvii la fierbere și gatiți cartofii până când este moale. Adăugați cuburi de pește și gătiți până când peștele este luminos (aproximativ 5-8 minute). Se adaugă gust și cremă, sare, piper, frunze de dafin. Gatiti timp de 5-10 minute. Scoateți din căldură. Supa este gata!
Adăugați mararul tocit pe plăcuță înainte de servire. Serviți supa cu pâine de secară și unt. Bon apetit!
1) Iaurt
2) Afine congelate
3) Laptele este un pahar
Produsele din magazinul finlandez pentru a pregăti acest fel de mâncare:
iaurt
Reteta foloseste marca de iaurt Pirkka AB-Jogurtti din magazinul K-market.
Congelate afine
Afine în finlandeză: Mustikka. Afine afumate: Pakastemustikka. Puteți găsi întotdeauna în departamentul de congelare. Ei bine, dacă aveți afine proaspete, colectate lângă cabană - va fi chiar minunat.
lapte
Lapte în limba finlandeză: Maito.
Lapte în pachete roșii - cele mai grase - Tays-maito.
Pachete de albine - lapte cu conținut scăzut de grăsimi - Kevyt-Maito.
Pachete de albastru deschis - lapte degresat - Rasvaton-Maito.
Pregătirea Smoothie de afine.
Se amestecă într-un iaurt de blender, afine și un pahar de lapte. Desertul de afine este gata!
«Notă anterioară
Nota următoare »
COTAT ÎN FRONTIEREA FINLANDA
Cabană în Lappeenranta - 40 km de centrul orașului. Cabană pe lacul Saimaa. Casă mare pe mal, 3 dormitoare. Gazebo Grill. Există o baie de țărm pe lemn. Un loc frumos înconjurat de păduri. Condiții bune pentru pescuit. O barcă cu barcă este inclusă în prețul de închiriere. Nu departe de graniță.