File de pui spălat și uscat.
Sare și bine sezon cu busuioc uscat.
Se prăjește în ulei de măsline din două părți într-o crustă de aur, 2-3 minute.
Ardeți ardeii și ceapa mari.
Se prăjește piperul timp de 1-2 minute.
Adaugati ceapa, gatiti timp de 2 minute.
Adăugați piept de pui de sus.
Roșii roșii tăiate în jumătăți.
Adăugați roșiile și măslinele la pui.
Adăugați puțină apă și sare. Simmer timp de 3-5 minute.
Pe garnitură, fierbeți orezul până se pregătește și se pune într-un vas adânc.
Adăugați sânii cu sos de sus.
Puiul nostru delicios este în catalană. Puteți să vă prezentați la masa de Anul Nou.
Bon apetit! Anul Nou fericit!