Dacă doriți arome noi, încercați această salată cu pere și brânză, aromate cu nuci. Pile de salata salata verde ofera luminozitate si dulce-acru sos de muștar-miere-lămâie nu doar combină toate ingredientele într-un ansamblu coerent, dar, de asemenea, oferă salata fara gust delicios exagerare. Combinația de pere cu brânză moale este un clasic culinar. Cel mai adesea puteți găsi rețete pentru salate cu pere și brânză brie sau gorgonzola. Am incercat deja si am vrut ceva nou. Pe tejghea, îmi plăcea brânza moale piquant cu nuci și caise uscate. Brânza nu este ieftină, dar era foarte posibil să cumperi 100 de grame :)
- 4 pere,
- 2 mâini de nuci,
- 1 ceapă mică,
- 100 g brânză moale cu nuci,
- 2 pachete de salată
- 4 linguri. linguri de ulei vegetal (în mod ideal, să ia ulei de nuci, dar dacă o faci, nu-i bani sau milă ar putea cumpăra, și costă foarte mult, atunci putem lua ulei convențional inodori)
- 1,5 lingurițe de miere,
- 1 lingurita de muștar (folosesc muștarul german picant Dijon),
- 1,5 linguri. linguri de suc de lamaie,
- un vârf de sare.
Pregătește o salată cu pere și brânză
În primul rând, se prăjește nucile într-o tigaie uscată. De obicei cumpăr răzuit, așa că este bine să-i dăm de mâncare și să se prăjească până se usucă și se obține o nuanță de aur.
Pentru aceasta salata cu pere si branza, desigur, puteți doar să toacă și se amestecă toate, dar dacă doriți pentru a decora masa lor de vacanță, vă voi arăta cum să se stabilească ingredientele frumoase la salata uitat cea mai avantajoasă.
Deci, în mod ideal, ia o placă alungită, dar una rotundă, una pătrată și chiar una triunghiulară o va face. Luăm frunze spălate și uscate și facem o serie de ele.
Perele mai întâi tăiate în jumătate, se taie păstăile de semințe (ea pere îndepărtat cu ușurință) și apoi face astfel de felii subtiri aici mult timp. Răspândește câteva pe frunzele salatei.
Nucile nu sunt tăiate, ci se rup în bucăți și, de asemenea, pun câteva bucăți între pere. Brânza moale trebuie tăiată cu un cuțit ascuțit astfel încât să nu fie șters. Nu puternic slăbit. Am bare care măsoară unu și jumătate cu o jumătate de centimetru. Și puneți trei bucăți între pere.
Ceapa tăiată în jumătăți de inele și scos un pic, literalmente trei sau patru jumătăți de roți. Încercăm să o distribuim în mod egal.
Prin același principiu, vom arăta următorul rând. Frunzele de salată verde și apoi toate celelalte ingrediente.
Am trei rânduri.
Acum preparați sosul. Este destul de modest și nu necesită abilități speciale. Secvența este după cum urmează: se amestecă într-un pahar cu muștar miere și sare, adăugarea de ulei vegetal și apoi diluat cu suc de lămâie. Acesta dă o suspensie mirositoare amețitoare.
Nu-l turnați imediat pe salată. Scoateți o lingură completă și împrăștiați puțin peste suprafața salatei, trecând de la o margine la alta.
Sper că ai la fel de multă plăcere din salată ca și noi.
