În pieptul de pui, faceți un buzunar ascuțit cuțit. Separat, tăiați pieptul afumat fiert cu brânză Dor Blue, amestecați-l. Farshiruem, masa rezultată, un buzunar. Fixăm scobitorul astfel încât să nu iasă din carne, să se prăjească din ambele părți: pe fiecare parte pe un amestec de unt și ulei vegetal timp de 3-4 minute.
Răspândim condimentele: sare, piper, cimbru, rozmarin și puneți copt în cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de 15-17 minute
Paharele de păstăi, ardeii dulci, ceapa, usturoiul, tăiați într-o felie medie, lăsați în vin alb cu unt și condimente (50 g de vin pe 20 g unt).
Sos. Ciuperci (sau un amestec de ciuperci) tăiate într-o bucată, ceapă cu cubulețe mici, se prăjește în unt până la transparența cepei, se adaugă 50 g de vin alb și se evaporă complet lichidul. Se adaugă cremă de 20% sau 33% grăsime, se evaporă până se îngroașă, se adaugă piper sărat.
Când serviți, decorați-vă cu arugula proaspătă.
Vasele pentru servirea vesela sunt furnizate de PromProdImpex
Ți-a plăcut rețeta?
Abonați-vă la newsletter și obțineți rețete delicioase și utile!
