Cum să gătești orez prăjit cu creveți

Etapele Editare

Metoda 1 din 6:
Ingrediente pentru orez prăjit simplu cu creveți Editați

225 grame de creveți brute crud (trebuie, de asemenea, să îndepărteze vena intestinală)
2 linguri. l. ulei vegetal
1/2 ceapă albă tocată
4 cesti de orez fiert
1/2 ceasca de morcovi tocata
1/2 ceașcă de ardei tăiată verde
1/2 ceașcă de ardei roșu tocată
1 lingura. l. sos de soia
1 linguriță. ulei de susan
Sare la gust
Piper după gust

Metoda 2 din 6:
Orez simplu prăjit cu creveți Edit href = Edit

Pregătiți 4 pahare de orez alb. Citiți instrucțiunile de pe ambalaj. Puteți găti orezul imediat sau îl puteți folosi, gătit cu o zi înainte. [1]

Se prajesc într-o tigaie pe foc mediu în ulei vegetal, se taie ceapa și piperul dulce. Tăiați 1/2 ceapă albă, 1/2 cești de piper verde și 1/2 cești de piper roșu și prăjiți-le cu o lingură de ulei vegetal. Se prăjește timp de cel puțin două minute până când ceapa este clară și apoi se pune tigaia în lateral.

Puneți creveții în ulei vegetal într-o tigaie diferită, la foc mediu. Utilizați o altă tigaie, turnați-o într-o lingură de ulei vegetal, prăjiți 225 g de creveți brute (fără vena intestinală). Se prăjește timp de 3-4 minute până când acestea încetează să mai fie roz.

Puneți creveții și orezul într-o tigaie cu legume și gătiți la foc mediu. Adăugați o lingură de sos de soia și o linguriță de ulei de susan și amestecați ingredientele pentru a combina aromele. Gatiti amestecul timp de cel putin 3 minute pana cand orezul devine putin crocant. Apoi scoateți orezul finit din foc.

Se condimentează orezul prăjit. Sare și piper de orez la gust.

Serviti-o. Serviți imediat această orez prăjit cu creveți, decorându-l cu o mână de coriandru.

Metoda 3 din 6:
Ingrediente pentru orez prăjit cu ouă și creveți Editați

6 linguri. l. unt de arahide
2 șobolani tocați fin
1 (5 cm) bucată de ghimbir curățat și curățat
1/2 cap mic de varza chineza
2 cuișoare zdrobite de usturoi
225 g de creveți medii decojiți (trebuie să îndepărteze și vena intestinală)
3 ouă mari bătut ușor
4 cesti de orez fiert cu bob lung
1/2 ceasca de mazăre congelată topită
3 linguri. l. sos de soia
1/2 ceapă verde tăiată
1/2 ceasca de arahide tocate

Metoda 4 din 6:
Orez prăjit cu ouă și creveți Edit href = Edit

Încălziți 2 linguri. l. unt de arahide într-o tigaie mare pe foc mediu. Așteptați un minut pentru ca uleiul să se încălzească.

Se adaugă ceapa și ghimbirul și se prăjește timp de un minut. Se prăjește în ulei 2 boboci fin tăiată și 1 (5 cm) bucată de ghimbir curățat și curățat. În acest timp ar trebui să devină parfumate.

Adăugați varza chineză și o prăjiți timp de 8 minute. Adăugați 1/2 varză mică de varză tocată, fără miez. Se prăjește până când este moale și apoi se sare cu un vârf de sare.

Puneți legumele pe o farfurie și ștergeți cu un prosop de hârtie uscat.

Acoperiti tigaia cu 2 linguri de unt de arahide.

Puneți 2 cuișoare de usturoi tocat până când se eliberează un parfum. Acest lucru ar trebui să dureze încă 2-3 minute.

Adăugați 225 g de creveți medii decojiți și gătiți timp de 2-3 minute. Se prăjește până se oprește să fie roz. Nu uitați să pre-curățați creveții și să îndepărtați venele intestinale. Puneți creveții terminați pe o farfurie de legume.

Adăugați 2 linguri de unt de arahide la wok. Așteptați uleiul să se încălzească.

Smash în mijlocul ou 3 wok. Loviți ușor și lăsați să gătească în bucăți mari.

Adăugați 4 cupe de orez fin lung cu granulație. Se amestecă bine orezul și oulul. Poți sparge aglomeratele de orez cu o scapula.

Puneți în tigaie legume, creveți și 1/2 ceasca de mazăre congelată topită. Adăugați 3 linguri. l. sos de soia și sare la gust. Se amestecă ingredientele timp de 1-2 minute până se încălzesc. Apoi scoateți orezul prăjit din foc.

Decorați. Decorați orezul prăjit cu ouă și creveți 1/2 de ceapă tocată și 1/2 ceasca de arahide tocate.

Serviti-o. Bucurați-vă de acest fel de mâncare delicioasă imediat.

Metoda 5 din 6:
Ingrediente pentru orez prăjit cu cremă picantă, cu creveți Editați

1 linguriță. ulei de susan
2 ouă
1 lingura. l. ulei de cocos
225 g de creveți medii decojiți (trebuie să îndepărteze și vena intestinală)
1 ceașcă de ceapă verde tăiată
1 lingura. l. tocat usturoi
1 chili thailandez tăiat
3 cesti de orez fiert de iasomie
1 1/2 căni de broccoli blanzi
2 lingurițe. sos de soia
2 lingurițe. sos de pește
2 linguri. l. tocat menta
1 lingura. l. tocat patrunjel
Sare la gust

Metoda 6 din 6:
Hot orez prăjit cu creveți cu creveți Edit href = Edit

Pregătiți 3 cești de orez de iasomie. Puneți orezul în apă clocotită și gătiți timp ce este indicat pe ambalaj. Puteți găti, de asemenea, orez în ajun sau timp de două zile. [2]

Încălziți 1 lingură. ulei de susan într-un wok la căldură medie. Așteptați un minut pentru ca uleiul să se încălzească ușor.

Adăugați 2 ouă și le gatiți timp de două minute. Spargeți ouăle din wok și le prăjiți timp de un minut pe fiecare parte. Puneți ouă gata preparate pe o placă de tăiere, tăiați și lăsați-o deoparte.

Adăugați în tigaie 1 lingură. l. ulei de cocos. Se încălzește la foc mediu.

Se adaugă în ulei 225 g de creveți de mediu purificați fără vena intestinală. Gatiti-le timp de 1-2 minute pe fiecare parte pana cand ambele parti sunt rumenite.

Se adaugă ceapa verde, usturoiul și piperul și se amestecă. Adăugați 1 pahar de ceapă verde tăiată, 1 lingură. l. tocatul de usturoi și 1 chili thailandezat și gătiți încă un minut.

Puneți orezul și preparați ingredientele pentru încă 1-2 minute. Nu amestecați.

Adăugați broccoli, ouă, sos de soia, sos de pește, menta și cilantru și amestecați. Adăugați 1/2 ceasca de broccoli fierte, 2 lingurițe. sos de soia, 2 lingurițe. sos de pește, 2 linguri. l. tocat menta si 1 lingura. l. se toarnă pătrunjelul fin și se amestecă.