Shashlik de la rapani - mâncați și pierdeți în greutate

Cum să gătești un kebab gustos din rași pe un foc deschis sau în cuptor. Shish kebab de la rapans: o reteta de gatit cu o fotografie.

Timpul de gătire este de 30-40 de minute.

Conținutul caloric la 100 g este de 80 kcal.
Atributul principal și obligatoriu al oricărui picnic este, desigur, un kebab shish. În mod tradițional, este făcut din gât de porc sau de miel. Nimeni nu susține că acest fel de mâncare este cel mai delicios. Cu toate acestea, există dezavantaje în el - este grăsime, caloric ridicat și nu este potrivit pentru toată lumea. În acest caz, puteți recomanda să vă diversificați meniul pentru un picnic și să preparați kebab shish de la rapans (edimihudeem.info). Dacă vă place fructele de mare, atunci acest vas va fi cu siguranță apelat la dumneavoastră. Acesta poate fi, de asemenea, oferit ca un supliment la carnea de shish de carne. Gătite într-un foc deschis, rapanii sunt foarte delicioși. Gătirea lor este mult mai ușoară decât carnea, iar procesul de marinare a dificultăților speciale nu va provoca. Principalul lucru este să le curățați în mod corespunzător și să le fierbeți, totul este foarte simplu. Dacă aveți deja gata pentru a mânca fructe de mare, atunci sarcina dvs. este mult simplificată.

Pentru pregătire, luați:

20-30 bucăți de rapani (depinde de dimensiunea lor).
Un pahar de iaurt.
Un amestec de condimente pentru pește (de asemenea potrivit pentru busuioc uscat, usturoi, mustar alb, patrunjel).
Sare la gust.

Rapans clătiți sub apă curentă pentru a curăța cochilii de nisip și noroi.

Adăugați condimente, amestecați bine. Transferați la feluri de mâncare potrivite, pe care le puteți lua împreună cu dvs. pe un picnic. Și nu mai e nimic de făcut. După 2-3 ore violul se va prăji. Apropo, în cazul în care vremea este rău în afara sau nu aveți posibilitatea să ieșiți în mediul rural, puteți găti un kebab shish din rapans și în cuptor. Pentru a face acest lucru, purtați-le pur și simplu pe frigărele de lemn și trimiteți coapte în cuptor la o crustă roșie.

Dar, într-un foc deschis, felul de mâncare va gusta, bineînțeles, mult mai bine. Când focul este gata, șnurul de pe bivolul de moluște.

Și trimite-le să se coace. Nu uitați să rotiți cu regularitate bivolul, astfel încât violurile să fie prăjite uniform. Și încercați să nu le țineți pe foc prea mult timp - 10-15 minute vor fi de ajuns.

Pentru un asemenea kebab de la rapanov, cana de bere rece spumă se apropie ideal. Și, bineînțeles, nu uitați de legumele gătite la miez. Sunt combinate ideal cu cel puțin fructe de mare, cel puțin cu carne.