Cârnatul de pui de casă va fi foarte util pentru copiii mici, deoarece vom folosi numai produse naturale.
Magazinele de cârnați uimește cu o abundență de soiuri și arome, dar aici, cu calitatea aici este mult mai rău.
Nu toți producătorii sunt responsabili pentru producția de cârnați, chiar dacă au pus eticheta "Cârnați pentru copii", folosesc încă aditivi diferiți prin reducerea cantității de carne.
Prin urmare, cea mai bună opțiune este să-ți hrănești copilul cu un sandwich cu cârnați calitativi și sănătoși, pe care îl poți face cu mâinile tale.
Cârnații de pui de casă gătite în conformitate cu această rețetă sunt potrivite pentru hrănirea copiilor de la 1 an.
- 500 g file de pui
- 100 Cream 33% Grăsime
- 1 găină albă de ou
- 1 morcov mediu
- nucșoară
- sare
- piper după gust
Rețetă pentru gătit cârnați de pui
1. cotlet de pui într-un blender, se adaugă sare și condimente după gust (opțional), ras morcovi cruzi rasi, crema.
2. Umpleți încă o dată solul cu un mixer.
3. Îndepărtați proteina separat într-o spumă abruptă și intrați ușor în masa rezultată.
4. Puneți totul într-un film de alimente și răsuciți-l bine sub formă de cârnați.
5. Legați ferm marginile cu un fir.
6. Puneți cârnați într-o pungă, legați-o și puneți-o în apă clocotită.
7. Apăsați în jos încărcătura și gătiți timp de o oră.
Cârnații de pui fierți răciți la domiciliu pot fi tăiați în felii și dați copilului.
Sfaturi pentru gătit cârnați pentru copii
1. Cu cât cuțitul este mai bun cu un blender, cu atât omogen va fi structura cârnaților dvs.
2. Dacă doriți să dați cârnați copilului o nuanță mai apetisantă roz, adăugați 2 linguri de suc de sfeclă la umplutura.
3. De la vârsta de aproximativ doi ani, copilul poate nu numai să gătească cârnații, ci și să o coace în cuptor.
Poate fi făcută în folie sau înfășurată într-un manșon pentru coacere. Coaceți cârnații în cuptor necesită 50 de minute - 1 oră.
4. Asigurați-vă că ați răcit cârnații, sau chiar mai bine, păstrați câteva ore în frigider. Deci va avea un gust mai bun.
5. Puteți adăuga mici bucăți de carne la cârnați. Acest lucru va trebui să se facă atunci când ați terminat să lucrați ca un mixer.
Păstrați cârnații de care aveți nevoie în mod necesar în folie sau în folie de alimente, astfel încât muchiile să nu fie înclinate și să nu se usuce.
Cârnați de casă cu gelatină în folie
Cârnați de pui fierți în multivar cu castraveți și piper
