Aceste castraveți deliciosi crocabili se mănâncă foarte repede în timpul iernii, ca o componentă apetisantă de sandwich-uri, de unde își au numele. Dar sandvișurile de castraveți cu curry, desigur, pot fi consumate ca o salată sau o gustare.
În această pregătire de iarnă, sunt potrivite castraveții de grâu de dimensiuni mari, sau chiar verii lor de varză de salată. Prin urmare, o astfel de rețetă va veni la îndemână dintr-o sortare de castravete de vară pentru a pregăti o opțiune excelentă de gustări de iarnă. Datorită condimentelor de curry, muștar și condimente, preparatul obține o notă pictată.
Castraveți de castraveți cu curry. ingrediente:
- castraveți (de preferință de lungime egală) - 3 kg
- frunze de dafin - 1-2 buc.
- ardei iute - 3 buc.
- piper negru - 5 buc.
- pastă de mustar - 1 linguriță.
- semințe de fenicul - 1 linguriță.
- apă - 5 pahare
- zahăr - 1,5 cupe
- oțet 6% - 1 pahar
- sare - 2 lingurițe. linguri
- curry - 4 lingurițe.
Castraveți de castraveți cu curry. Mod de preparare:
- Ridicați și spălați borcanele înalte, în care felii de castraveți de-a lungul lungimii au fost egale cu înălțimea recipientului și au rămas în picioare.