Tsibulyaniki - are un gust mai bun! Mega este delicios.
ingrediente:
- Pentru test:
- Apă 1,5 cesti
- Ulei vegetal 3 linguri. linguri
- Smalec 1 lingura. o lingură
- Ouă 2 bucăți
- Zahăr 1 lingură. o lingură
- Sare 1 lingurita
- Făină 3 cupe
- Drojdie, uscați 7 grame
- Pentru umplere:
- Ceapă 4 bucăți
- Ulei vegetal 3 linguri. linguri
- Zahăr 1 lingură. o lingură
- Sare la gust
- Piper, nucșoară la gust
- Smântână 1-2 linguri. o lingură
- Brânză rasă 100 grame
- Seminte, seminte de in, 2 linguri. linguri
- Ou pentru lubrifierea aluatului
Metoda de preparare:
Pasul 1. Frământați aluatul de drojdie. Producătorul de paine ajută.
Pasul 2. Tăiați ceapa în cuburi.
Pasul 3. Turnați ceapa în tigaie. Adăugați zahăr, mirodenii.
Pasul 4. Se amestecă, se acoperă și se fierbe ceapa într-un foc mic timp de 15 minute. Apoi se adaugă smântâna, se amestecă și se menține focul încă 5 minute.
Pasul 5. Se taie ceapa și se adaugă brânză rasă la umplutură. Toate se amestecă bine.
Pasul 6. Împărțiți aluatul în bucăți egale, faceți un pahar cu un pahar.
Pasul 7. Se toarnă umplutura și se toarnă brânza. Puneți pelerinii timp de 10-15 minute într-un loc cald.
Pasul 8. Apoi, ungeți cu ou și presărați cu semințe și semințe de in.
Pasul 9. Coaceți la 180 de grade cu suflarea până când este gata.
