Pentru zilele reci, lăsând toamna și iarna care vine poate fi gătită pentru cină un bogat, gros, gustos, cu o aciditate și kopchenstey aromă de orz supă cu carne afumată plăcută, mazăre și castraveți murați. Acest fel de mâncare va face apel la iubitorii de rassolnikov și saltwort.
Ingrediente pentru supa de orz cu carne afumata, mazare verde si castraveti murate
- Puiul coapsei - 1 bucată;
- Pătrunjel (pungă de gătit) - 1 buc;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ceapa - 1 buc;
- Bacon ck - 80 g;
- Fileu fiert și afumat - 100 g;
- Castraveți castraveți - 2-3 buc;
- Sare - la gust;
- Piper negru - pentru gust;
- Frunzele de bay - pentru gust;
- Mazăre verde - interdicție de 0,5;
- Verzii (la gust și dorință);
- Smântână (în funcție de gust și dorință);
Supă de orz cu carne afumată, mazare verde și rețetă castravete murate
Gatiti supa de pui. În timpul sezonului de fierbere. Scoateți piciorul de pui. Separați carnea de oase.
În mod separat, răzuiți orzul de perle în punga de gătit.
Taie ceapa si morcovii.
Bacon să taie, să se încălzească într-o tigaie. Adăugați ceapa și puiul. Pentru a prăji.
Apoi adăugați slănină fiartă și afumată. Ușor de prăjit.
Castraveți tăiați în cuburi, adăugați murături de castraveți sau bulion, dacă este prea marinată. Puneți-o timp de 4 minute într-un cuptor cu microunde, la o putere de 800 de wați.
Adăugați broil la bulion.
Apoi legume prajite cu carne afumată. Lăsați să fiarbă, adăugați castraveți. Gatiti cateva minute.
Adăugați mazăre verde. și carne de pui.
Adăugați piperul și frunza de dafin. Lăsați să fiarbă. Scoateți din căldură.
