Piesele cu castraveți cu siguranță nu ați încercat :). Se dovedește delicios aluat crocant cu o umplutură suculentă! Rețeta a fost trimisă de Guzel Maharram:
De obicei pregătesc acest tort cu dovlecei. Dar acum dovlecei nu vinde și am încercat să-l gătească cu castraveți - sa dovedit, de asemenea, foarte gustoase. Castraveți la gust și arată foarte asemănător cu dovleceii.
Aluatul se transformă subțire și crocant, iar umplutura este suculentă și are un gust cremos de brânză. Cred că această plăcintă poate fi gătită cu diferite legume, de exemplu cu vinete.
- 150 ml de apă
- 80 ml de ulei vegetal (sau ghee)
- ½ linguriță de sare
- 300 g de făină
- 3 castraveți
- 300 ml de smântână
- 150 g de brânză Adyghe
- 70 de grame de brânză tare
- 1 lingura. o lingura de ulei vegetal
- sare
Prepararea tortului cu castraveți:
- Se amestecă apă, ulei și sare. Adăugați făina și frământați aluatul.
Tăiați în bucăți și serviți. O reteta similara este preparata si pizza vegetariana.
