Înghețatele pe bază de chefir sunt o opțiune excelentă pentru un mic dejun sănătos. Și dacă serviți un vas cu umpluturi dulci, obțineți un desert caloric și delicios. Se datorează faptului că produsul din lapte de curmă, în compoziția aluatului, este clară și groasă.
În același timp, clatite sunt printre alimentele universale, deoarece acestea pot vorbi cu ajutorul diferitelor rețete, ca fiecare gazda care se respectă are un fel de speciale. clatite Chefir sunt bune, deoarece acestea au un gust deosebit, delicat, consistență poroasă și nu este nevoie de a utiliza drojdia și așteptați pentru ei să se disperseze.
Fermentarea naturală a kefirului și reacția acestuia cu sifon vă vor oferi clătite magnifice care nu cad după răcirea lor.
O reteta simpla pentru clatite la iaurt
Ce avem nevoie:
1. Făină - 2-2,5 linguri
2. Ou - 3 bucăți
3. Sare - 0,5 linguriță
4. Zahăr - 1 lingură.
5. Kefir - 0,5 litri
6. Soda - 0,3 tsp
7. Uleiul vegetal - 3-4 lingurițe.
Pentru a găti clătite pe iaurt, se amesteca ouale cu sare și zahăr, adăugați-le la podeaua de cupe de iaurt, amestecand constant, se adauga treptat faina si se framanta intr-un aluat neted.
După aceea, adăugați iaurtul rămas, amestecați bine și puneți sifonul.
Așezați un aluat mare într-o tavă cu ulei vegetal fierbinte în porții mici și coaceți clatite pe ambele părți până când apare o crustă roșie.
Du-te la masa de pancake cu smântână sau miere.
Creditorul a recuperat 24 de milioane de dolari de la fosta firmă a lui Anatoly Chubais - 19:55
