Draniki (deruny) - simplu și favorit de multe feluri de cartofi. Apreciați rețeta ușoară pentru clătite cu șuncă și condimente.
Timpul de gătire pentru clătite este de 30 de minute;
Număr de porții - 4 porții;
Conținutul caloric al clatitelor este ridicat.
- Cartofi - 700 de grame;
- Sare și piper;
- Untură brută - 150 grame;
- Coriandru - un vârf;
- Bec - 1 buc;
- Făină - 2 linguri;
- Mărar proaspăt;
- Ou - 1 bucată.
Cum sa preparati clatite:
- Luați grăsimea, tăiați-o în cubulețe mici și prăjiți într-o tigaie timp de 5 minute. SEASONS. Cu cât prăjiți mai mult, cu atât vor deveni mai cubulețe. Când sunt gata, scoateți, iar pe grăsimea primită veți prăji draniki.
- Luăm cartofi, curățăm și trei, cu un răzuitor mic. Se taie ceapa cu un amestecător, dacă se dorește, și se taie.
- Combinați cartofii și ceapa, îndepărtați excesul de lichid și amestecați masa cu făină, mirodenii și ouă. Se amestecă totul bine.
- Apoi, luați pasta de cartofi și puneți-o în tigaie cu o lingură sub formă de clătite mici. Se prăjește din ambele părți până se obține crusta de caramel.
- Decoreaza vasul preparat cu verdeata si crackling-ul. Astfel de clătite delicioase de cartofi vor deveni felul tău preferat.
nu online 2 ani