Home> Legume> Proprietățile miraculoase ale roșiilor
Tomatele au câștigat o popularitate imensă în întreaga lume. Și nu au numai un gust minunat, ci și o gamă largă de proprietăți utile. În Rusia, această legumă provenea din Europa în secolul al XVIII-lea și, în curând, a obținut recunoașterea universală.
Cu toate acestea, roșiile sunt diferite. Pe ce ar trebui să aleg când cumpăr? Roșiile de cea mai bună calitate ar trebui să fie ușor greu de aplicat (dar nu "cauciuc"), să aibă o culoare bogată și o suprafață plană. Acordați atenție faptului că pe coajă nu erau pete întunecate.
Condițiile optime pentru depozitarea tomatelor sunt considerate temperatura camerei și absența expunerii directe la lumina soarelui. Dacă vă deviți de aceste cerințe, roșiile devin moi și își pierd mirosul unic. Cu toate acestea, în cazul în care roșiile au devenit supramaturați, temperatura rece, dimpotrivă, poate prelungi ușor viața lor de conservare. Dacă aveți nevoie să accelerați procesul de maturare, puneți fructele într-un singur recipient sau alături de mere.
În roșiile conține multe substanțe utile, inclusiv nu numai vitamine, ci și acizi organici, fibre, caroten, diverse minerale și așa mai departe.
Tratamentul cu roșii
Este foarte util să consumăm roșii cu metabolismul rupt, cu greutate excesivă, cu boli de inimă sau boli ale tractului digestiv. În plus, compoziția biochimică a tomatelor mărește imunitatea, optimizează digestia și încetinește procesul de îmbătrânire.
În plus, compoziția de roșii este o substanță cum ar fi licopenul. Datorită acesteia, roșiile sunt un excelent agent preventiv al tumorilor maligne, bolilor sistemului cardiovascular și chiar bolilor de natură oncologică. Se crede că cea mai mare cantitate de vitamine și alți nutrienți din legume sau fructe este conținută înainte de tratamentul termic (de exemplu, înainte de gătire sau de stingere), totuși, licopenul din tomate crește doar sub influența temperaturilor ridicate.
Cu alte cuvinte, pentru a crește eficacitatea proprietăților benefice ale acestei substanțe, trebuie să mâncați roșiile care nu sunt sub formă pură, ci cele care au fost deja tratate termic (de exemplu, sub formă de pastă de ketchup sau de tomate). Uleiul de floarea soarelui contribuie la absorbția cea mai eficientă a licopenului. De exemplu, atunci când pregătiți o salată de roșii, este de dorit să folosiți această realimentare.
Cu toate acestea, nu trebuie să vă așteptați ca consumul de tomate în cantități mici să vă îmbunătățească în mod semnificativ organismul. Pentru a simți eficacitatea substanțelor benefice conținute în această legume minunate, în decurs de o săptămână este necesar să consumăm cel puțin două zeci de roșii.
Îndepărtați excesul de lichid din corp și îmbunătățiți, de asemenea, starea inimii, cum ar fi potasiul; Consolidarea țesutului osos va promova calciul, și cu ușurință pentru a tolera temperaturi scăzute va permite magneziu.
Tomatele care nu suferă tratament termic sunt utile în bolile stomacului, beriberi și tulburările de memorie. În plus, roșiile sunt, de asemenea, un bun laxativ.
De asemenea, foarte interesant este păstrarea serotoninei în roșii sau, așa cum se numește în mod obișnuit în oameni - un hormon al fericirii și, de asemenea, tiamină (în cadrul unei persoane al doilea element se transformă în primul). Astfel, roșiile nu numai că ajută la întărirea sănătății fizice a corpului, ci și pentru a ridica starea de spirit și pentru a îmbunătăți fundalul emoțional în ansamblu.
Slăbiți și vindecați cu roșii
Datorită conținutului în compoziția biochimică a tomatelor unei astfel de substanțe, cum ar fi cromul, atunci când sunt utilizate, este asigurată o saturație suficient de rapidă și este exclusă posibilitatea atacurilor bruște de foame. În sine, roșiile au o valoare calorică scăzută, astfel încât utilizarea lor este recomandată persoanelor care doresc să-și ia adio cu kilograme în plus. Pe de o parte, vă curgeți rapid și, pe de altă parte, consumați o cantitate minimă de calorii!
Roșiile pot fi, de asemenea, folosite ca produse cosmetice. Dacă pielea are un luciu neplăcut, puteți face următoarea mască. Este necesar să curățați roșiile de pe piele și să le amestecați cu ou alb. Compoziția rezultată este aplicată pe pielea feței. Păstrați masca timp de aproximativ un sfert de oră și apoi clătiți cu apă caldă.
Dacă sunteți proprietarul unui tip de piele uscată, se recomandă procedura următoare. Este necesar să se amestece două linguri de suc natural de roșii (proaspăt stoarse) cu două linguri de făină. Se amestecă amestecul pe piele și se acoperă cu un prosop subțire sau tifon. Durata procedurii este aceeași ca la prepararea unei măști pentru un tip de ten gras.
În plus, pentru prevenirea măștilor de roșii ar trebui să fie utilizate și cu tip normal de piele. Acest lucru îl va proteja de factorii de mediu negativi și nu-l va permite să devină gras sau uscat. Pentru a pregăti o astfel de mască trebuie curățate piure de tomate și amestecat cu coagul (în număr de două linguri), adăugând apoi o linguriță de ulei de floarea soarelui și un pic de lapte. Pentru a spăla masca ar trebui să fie aproximativ un sfert de oră după aplicare.