Cum sa gatesti un fel de mancare "Salata de cartofi cu masline"
- Spălați cartofii, coajați și fierbeți. Tăiați în cuburi, dar nu mănânci, altfel veți obține o masă omogenă.
- Ceapa rosie si se toaca cu jumatate de inele sau sferturi. În loc de ceapă roșie, puteți folosi o salată albă sau o varietate de ceapă Yalta.
- Tăiați măslinele în jumătate.
- Tăiați castravetele în cuburi mici. În loc de castravete sărate, puteți folosi castraveți murate sau cornișoane. Se amestecă toate ingredientele.
- Se amestecă într-o cană separată de ulei de măsline și mustar, se stoarce sucul de un sfert dintr-o lămâie, toate cu o furculiță bună cu o furculiță. Mustarul este cel mai bine folosit, nu picant. În loc de lămâie, puteți folosi var.
- Grind patrunjel. Adăugați în legume, toată sarea, piperul, se toarnă cu dressing și se amestecă bine.
O salată simplă și satisfăcătoare care poate fi servită atât la cald, cât și la rece. Rapid și gustos - motto-ul acestui fel de mâncare! Puteți experimenta cu gust prin adăugarea de diferite verdeață, diferite soiuri de ceapa, castravete murat, sărate sau muștar picant sau dulce, etc. Mâncarea va fi o mâncare excelentă pentru carne sau pește.
Ingrediente ale rețetei "Salată de cartofi cu măsline":
- Cartofi - 3 buc.
- Măsline negre - 100 gr.
- Castraveți sărate - 1 buc.
- Ceapa rosie - 1/2 buc.
- Uleiul de masline - 5 linguri.
- Patrunjel (sau coriandru) - 40 gr.
- Sare (la gust) - 2 gr.
- Piper (la gust) - 2 gr.
- Lemon - 1/4 buc.
- Mustar - 1 linguriță.