Mini mini-fabrici de bere Echipament de bere Consumabile
Utilizarea cenușii în braga de gătit.
Majoritatea cunoscătorilor de case de bere consideră că o astfel de problemă va fi ușurată de cenușă. Mulți oameni își pun întrebarea: "De ce am nevoie de cenușă în barja?". Da, cenușa conține multe elemente utile, de exemplu, fosfor și potasiu. Dar nu uitați că o astfel de metodă de îndepărtare a gustului neplăcut într-o barja poate afecta negativ calitatea sa. Arborii sau rădăcinile arse care au fost folosite pentru a produce cenușă ar putea conține o cantitate imensă de substanțe nocive pe care le-au absorbit prin sol.
Cum să scapi de mirosul neplăcut de braga?
Atunci când bobul se află în stadiul de fermentare, poate apărea un miros neplăcut. Cum poți să faci un curajos fără miros sau să-l iei departe, ca să nu-ți rupi rudele și prietenii?
Opriți întotdeauna un recipient cu braga într-o zonă bine ventilată, apoi un miros puternic sau ascuțit de berg nu va deranja gospodăria. În camere slab ventilate sau apartamente de la mirosul neplăcut al bergului este dificil să scapi de.
De asemenea, verificați cu atenție tot echipamentul pe care pregătiți lunca. În containere sau în luncă nu trebuie să existe mirosuri străine. Mirosul chimic sau mirosul de cauciuc pot strica piciorul.
Puteți să vă lăudați fără miros dacă o faceți fără drojdie de germeni de grâu. Acestea și alte rețete pentru gătirea pâini negroozhzhevoy puteți citi în articolul "Cum să faci o băutură fără drojdie."
Pentru a elimina mirosul de berg, puteți pune și pe rezervor o garnitură. Dar, așa cum notează utilizatorii multor forumuri specializate, această metodă nu ajută mereu. Mulți recomandă umplerea apei sigilate cu apă sau diverse duze pentru o absorbție optimă a mirosului neplăcut. De asemenea, este posibil ca tubul să se îndepărteze de la recipient cu fereastra la fereastră, ceea ce va reduce și mirosul feței.
În plus, puteți să aprindeți placa de arzător și să ardeți pe ea câteva coji de ceapă, de asemenea, ar trebui să eliminați mirosul de braga. De asemenea, pentru a evita mirosul de orgasm, trebuie să respectați regimul de temperatură. Temperatura optimă pentru fermentație variază de obicei între 28 și 30 oC.
Cât de mult îmbrățișează braga?
Din această formulă 80% - aceasta este așa-numita Bard, a petrecut bere preparată, care rămâne în alambic, 20% - o „coadă“ și „cap“, care se taie la începutul și sfârșitul procesului de distilare. Ca urmare a acestei formule, vom calcula câți litri de infuzare iese din must (1 L 80%) - 20% = 160 ml la un litru de spălare eliberat.
În cazul în care braga are o cetate de 20%, atunci moonshine din ea va fi mai mult. Adesea cetatea este mărită cu ajutorul "cozilor" rămași de la distilarea anterioară.
De asemenea, este important să înțelegeți că cubul de distilare nu trebuie umplut complet, ci doar 75% din volumul său real. Acest lucru este necesar pentru a preveni sufocarea dispozitivului.
Care este utilizarea sau deteriorarea fermentației?
Cei care încep să se angajeze în producția de origine, se întreabă adesea ce este răul sau beneficiul fermentației. Cel mai adesea, astfel de întrebări apar din cauza unor articole controversate la forumuri specializate pentru lunetiști și vinificatori sau după sfatul prietenilor sau al celor dragi.
Este important să se înțeleagă faptul că produsele de fermentație au un efect benefic asupra sănătății umane, deoarece acesta este un proces natural.