Excelentă lumină ascuțită din calmar și roșii. Rapid pregătit și chiar mai rapid mâncat - linge degetele.
Aproximativ 4 porții:
- proaspete sau conservate rosii 500 - 600 g,
- squid 4 - 6 buc,
- ceapa 1 bucata,
- usturoi 4 cuișoare,
- vin alb uscat sau p / uscat 1 sticlă,
- ardei iute la gust,
- zahăr 1/2 linguriță,
- sare,
- ulei vegetal pentru prăjit 2 linguri, linguri.
Mai întâi pregătește calmarul. Curat, tăiate în inele, sare ușor și adăugați-le fin usturoiul tocat - Se amestecă și se lasă să stea în sus, timp de 15 minute.
Supa poate fi servită bine cu pâine sau crotoni de usturoi.
Produse necesare
squid ceapă usturoi roșii vin alb ardei ulei de zahăr picant zaharat