Soțul meu este foarte îndrăgit de bucătăria uzbecă și am devenit treptat dependent de feluri de mâncare care la început păreau neobișnuite pentru mine. Acum nu este greu pentru mine să gătesc un vas uzbec. Rezultatul este întotdeauna excelent, ceea ce va încânta și gazda de început.
Metoda de preparare:
În apă caldă sărată pe foc mediu, gătiți tăiței lagmani. Vor dura aproximativ 5 minute, apoi aruncăm tăiței într-un șuviță.
Se taie pieptul de pui în cuburi mici.
Am tăiat ardeiul, morcovii, usturoiul în bucăți mici. Puneți tigaia pe focul mare (modul în cuptorul electric 9) și în uleiul vegetal, prăjiți puiul timp de 6-10 minute, apoi adăugați legumele. Se prăjește încă 5 minute.
Adăugați condimente pe gust. Se amestecă.
Batem rosiile cu pasta de tomate folosind un blender. Adăugați la tigaie legume și pui.
Se amestecă, raportează fidea.
Adăugați 2-3 cupe de apă. Îl amestecăm și luăm încă 5-7 minute sub capac. Dacă este necesar, sare la gust. Aici rezultă un astfel de rezultat. Bon apetit.
