Termenul "unități de pâine" a fost introdus pentru persoanele cu diferite grade de diabet. Ce înseamnă asta?
Unitățile de pâine sunt necesare pentru a număra carbohidrații din anumite alimente. 25 de grame de pâine neagră sau 12 grame de zahăr constituie o unitate de cereale. Pentru scindarea acestei cantități de substanțe, este necesară o anumită cantitate de insulină. Nu trebuie să depășească 2 unități dimineața, 1,5 - în timpul zilei și 1 - seara. În funcție de caracteristicile corpului fiecărei persoane, aceste cifre se pot abate de la normă. Prin urmare, pentru cei care sunt bolnavi de diabet, se recomandă să începeți pentru prima dată un jurnal de hrănire, unde puteți marca nivelul glucozei pentru stomacul gol, doza de insulină administrată și cantitatea acestor substanțe obținute din produse.
Conform acestor înregistrări, într-o lună puteți afla cât de multă insulină este necesară pentru a procesa o unitate de cereale. Acest jurnal va fi un asistent bun pentru cercetarea diabetului zaharat.
Există o masă specială, care indică numele produsului, greutatea sa aproximativă în grame, kilocalorii și unități de pâine. O astfel de masă va fi foarte utilă pentru o persoană cu diabet zaharat. În el, el va putea găsi toate informațiile necesare despre produse.
Dacă comparăm aceste liste, putem concluziona că legumele au efecte benefice asupra diabeticii. În plus, într-o cantitate mică, puteți mânca mazărea, fasolea și alte fasole.
Este foarte important să mănânci o zi nu mai mult decât norma admisă a unităților de cereale. Acest lucru se aplică și corpului sănătos. Nu uitați că o zi diabetici bolnavi ar trebui să consume 25 de unități de pâine (6-8 - pe masă).
Respectând astfel de reguli simple, puteți ușura foarte mult sarcina pe corp și puteți preveni depășirea normei de zahăr din sânge. Amintiți-vă că diabetul are consecințe grave.
