În Japonia, o mulțime de concediu asociate cu echinocțiul și cultul zeităților. Desigur, familiile se pregătească pentru a celebra sărbătoarea. De exemplu, un desert tradițional japonez „botamoti“ preparat în timpul echinocțiului de primăvară, sărbătoarea se numește „Hara - dar - higan“. Cuvântul „botamoti“ este alcătuit din două părți semnificative și se traduce din limba japoneză ca „mochi“ - un orez lipicios, care este măcinat și „bot“ - tree-bujor. Se crede că forma seamănă cu flori de bujor botamoti. In cadrul festivalului sunt dulciuri ca ohagi, ele arata la fel cu botamoti. Pregătirea este disponibil la domiciliu, dar trebuie să cumpere produsele necesare. În primul rând, ar trebui să existe două tipuri de orez și pastă Adzuki. Acest ingredient esențial al vasului.
- Se amestecă orezul cu granulație scurtă și coajă și se clătește bine pentru a curăța apa. Când se spală, mănângeți orezul pentru a elimina excesul de amidon. După aceea, se toarnă apă curată și se fierbe până se termină. Pe măsură ce orezul este gata, transferați-l într-un bol separat și măturați-l cu mortar sau pistil, dar puteți pune și orezul într-un castron, dar într-o pungă de plastic și frecați-l bine.
POVAR.co vă recomandă subiecte și rețete similare:
Horoscopul horticol. Meniu pentru fiecare semn zodiacal
Desert japonez "Domino"
Cum să gătești beshbarmak
Lalele de varză leneș - rețetă cu fotografie pas cu pas