Servită supa de roșii fierbinte, în plus față de care puteți face un sandwich cu brânză, cauzează cele mai pozitive emoții. Aceasta este vasul perfect de toamnă. Puteți cumpăra această supă în magazin, dar versiunea la domiciliu este mai apetisantă, iar gătitul nu este mult mai dificil decât în cazul semifabricatelor conservate. Veți avea nevoie de legume proaspete și de un blender.
Cel mai bun dintre toate - rosii conservate
Din roșiile proaspete și suculente poți să faci o supă excelentă, dar pentru gustul clasic, conservele sunt perfecte. Ele garantează că gustul va fi același, în orice anotimp al anului când vă pregătiți supa. Puteți utiliza atât piure de roșii cât și roșii întregi conservate, în funcție de consistența pe care o doriți personal.
Mai întâi amestecați mixerul, apoi - gătiți!
Amestecati-o cu o supa calda de blender va fi o sarcina culinara foarte periculoasa. Este dificil să-l turnați în castronul mixerului și amestecați-l cu un piston astfel încât să nu se împrăștie nimic. Acesta este un proces incomod și periculos.
Adăugarea făinii
Reteta necesita adaugarea de faina - garanteaza consistenta supa. Dacă sunteți alergic la grâu sau nu îl mâncați din orice alt motiv, puteți renunța la această componentă fără teamă. Supa nu va fi atât de groasă, dar aroma ei nu va suferi deloc.
Pentru două cutii de roșii conservate, aveți nevoie de patru linguri de ulei, un bulb, două cuișoare de usturoi, sare de gust, o lingură de pastă de roșii, puțină făină, condimente și o lingură de suc de portocale. Mai întâi trebuie să prăjiți pansamentul cu sare, apoi adăugați făina și amestecați în tigaie. Grind dressing de ceapa cu roșii, blender, se adaugă sucul și pasta de tomate și se fierbe pe aragaz la densitatea dorită - aproximativ douăzeci de minute.
