fotoreporturi pentru baza de prescriptie medicala 0
În prezent nu există fotografii cu această rețetă
Fidează aluatul pentru pita, pune-l în formă. Pregătiți un amestec de condimente "giroscoape". Strângeți mortarul într-un mortar și coriandru, nu fin, adăugați restul de condimente și ulei de măsline, se amestecă bine.
spălare de carne, uscat, se taie în fâșii subțiri peste cereale, se adaugă „giroscoape“ și foarte atent se amestecă, „framanta“ mâini timp de 1-2 minute, pentru a comuta într-un castron, închideți folia și pus în frigider timp de 1-2 ore, poate fi pe timp de noapte.
În iaurt adăugați ulei de măsline, puțină sare, piper negru (nu adăugați), usturoi printr-o presă și lăsați deoparte. Castraveți pus într-un filtru și pune peste o ceașcă pentru a stivui suc suplimentar, apoi se stoarce și se usucă cu un prosop de hârtie, sosul nu ar trebui să aibă exces de umiditate. Se adaugă iaurtul, se amestecă bine și se răcește până se consumă. Puteți stoca 2-3 zile.
Coaceți pita. Dacă o faci pentru prima dată - principalul lucru este să urmezi cu strictețe rețeta, atunci totul se va întoarce așa cum ar trebui!
Acum, umplutura pentru pita. Pe uleiul de legume încălzite (de măsline) se prăjește ceapa tăiată în jumătăți de inele până se aprinde auriu, se adaugă carnea și se prăjește la foc mediu până se fierbe timp de 10-15 minute. Principalul lucru este că carnea rămâne moale, nu prea uscată.
Colectați gropi ar trebui să fie înainte de a servi, astfel încât totul este cald, deci dacă faci în avans, căldură de carne și pita (puteți în cuptorul cu microunde). În tort faceți o incizie (buzunar), puneți niște carne în el.