200 g de unt moale pentru a combina cu smantana.
Adăugați sare, mash cu o lingură.
Stingeți sifonul cu acid acetic și adăugați rapid la masă.
Se amestecă până se omogenizează. Adăugați trei cești de făină unul câte unul.
Pune aluatul de pe bord, și de câteva adăugând încă o ceașcă de făină (aluat va fi mai greu de a absorbi faina), frământă aluatul shortbread rece.
Rotiți aluatul într-un castron și puneți-l în frigider timp de 15 minute.
Împărțiți aluatul în porții, grătinați-l pe o răzătoare mare sau defilați printr-o mașină de măcinat cu carne.
Puneți aluatul pe două tăvi de copt, uns cu unt și presărat cu mango sau făină.
Coaceți la 180 ° C timp de 20 de minute până când se încleștează, dar nu-l uscați.
Cu o lopatka, scoateți "furnica" din tavă, spargeți-o, răciți-o.
În timp ce "furnicile" se răcesc, gătiți crema.
La 200 g unt turnat adăugați 1 borcan de lapte condensat.
Se amestecă cu o linguriță până se mănâncă, sau bate cu un malaxor cu cremă.
Adăugați 2 lingurițe. linguri de lichior «Vana Tallinn».
Se amestecă lichiorul în cremă până când se formează o masă uniformă.
Combinați "furnicile" răcite cu crema rezultată.
Combinați temeinic masa și puneți o mulțime de "diapozitive" pe o farfurie sau o tavă frumoasă.
"Hill" rezultat, presărat cu semințe de mac.
Se lasă câteva ore (sau seara) într-un loc răcoros.
Tăiați în bucăți porționate.
