Descriere reteta:
Astăzi voi găti împreună cu dvs. cele mai comune cookie-uri de casă numite "pensule". Sunt mai mult decât încrezător că de multe ori îl pregătiți. Dar aici este interesant, cum o faci? Sunt cel puțin cinci sau șase dintre ei.
De exemplu, este dificil pentru mine să spun care dintre rețetele îmi place mai mult, gatesc lemne de foc pe apă, drojdie, kefir, lapte și smântână și chiar pe vodcă. Rețeta pentru pregătirea lemnului de pin pe vodcă a fost recent împărtășită cu mine, este timpul să arătăm cum să facem lemn de foc pe smântână.
Mai întâi, luați toate ingredientele necesare și apoi continuați să preparați cookie-urile.
Etape de pregătire:
1) Ei bine, pregătirea lemnului de curatat pe smântână începe cu pregătirea capacității. Avem nevoie de un castron curat, uscat și adânc pentru a frămânța aluatul. Să punem ouăle în el, să adăugăm sare și zahăr.
2) Se amestecă totul bine cu o mașină sau o furculiță.
3) Acum, adăugați la smântână în masă. Le amestecăm împreună în omogenitate.
4) Și chiar acum sămănăm făina de grâu într-un castron cu conținutul. Se amestecă aluatul treptat.
5) Aluatul este amestecat, nu trebuie să rămână pe masă și pe mâini.
6) Împărțiți în două sau trei bucăți de aluat și treptat fiecare dintre ele se rostogolește în "cârnați". Acum l-am tăiat în bucăți de aceeași mărime.
7) Rulați puțin într-un tort plat nu este foarte subțire, vom face două incizii verticale paralele în centru, așa cum se vede în fotografie. Și întoarceți cele două laturi extreme ale produsului din interior spre exterior, pentru a obține "opt".
8) Am pregatit pensula.
9) Între timp, într-o cratiță mică adăugați grăsimea pentru prăjire și în preîncălzite adăugați lemnul nostru de foc de friptura.
10) Se prăjește de la două fețe la o culoare aurie. După aceea, luăm un zgomot pe o farfurie acoperită cu un prosop de hârtie. Blana pe smântână este gata. Când tot excesul de grăsime se stinge, îl servim la masă, presărat cu zahăr pudră. Bon apetit!
ingrediente:
Făină 2,5 pahare, ouă 3 bucăți. smantana 1 lingura. lingură, zahăr 1 lingură. lingura, sare 1/4 linguriță, grăsime pentru prăjire.