Din acest fel de mâncare, nu așteptați ceva neobișnuit, ci mai degrabă vine la mâncarea obișnuită de zi cu zi, pe care o gătim aproape în fiecare zi. Este bine să gătiți carne în Samara în timpul iernii, când aveți în frigider un borcan cu castraveți murate sau sărate. Se dovedește a fi foarte blând, deloc costisitor pentru finanțe, și se pregătește destul de repede. Aproximativ o jumătate de oră pentru întreaga gătire.
Carnea din Samara cu castraveți murați nu are nimic de-a face cu localizarea geografică a orașului Samara. Nu știu de ce acest fel de mâncare numele său, dar, de asemenea, ar trebui să ne amintim că carnea în franceză, de asemenea, se referă la poziția Franței.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- Carne de porc -250 gr.
- Ceapă, 2 buc.
- Castraveti macinat -2 buc.
- Smantana - 2 linguri. lingură.
- Ulei vegetal pentru prăjit.
- Sare, piper si condimente preferate pentru gust.
Tăiați carnea în plăci subțiri, ca la Stroganoff de vită.
Bulbi sunt curățați, spălați cu apă curentă și tăiați în semifabricate subțiri.
Scoatem din borcan, niște castraveți.
Servim carne în Samarsk cu absolut orice garnitură. Paste sau cartofi, totul se potrivește perfect.
Salată din varza albă mică