În această rețetă, veți învăța nu numai cum să gătească tocană de legume cu dovlecei si vinete, dar, de asemenea, trei reguli pentru prepararea de celule gustoase și parfumat, datorită căreia se transformă mereu pe „hurrah“.
INGREDIENTE
- Vinete 1 bucată
- Dovleceți 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 2 bucăți
- Piper dulce 2 bucăți
- Piper amar 1 bucată
- Tomato 5 bucăți
- Usturoi 2-3 dinți
- Sare 1 lingurita
- Condimente Pentru gust
- Greens 1 Bundle
1. Squash și vinete coaja și tăiate în aceleași bucăți (am cuburi 1.5 cm).
2. Piper și ceapa tăiate în bucăți mari, tocmai tăiați roșiile. În ardeiul amar, scoateți semințele, tăiați-l cu grijă și adăugați-le la roșii.
3. Apoi, pe ulei de măsline (sau legume) ulei de morcovi prima. Apoi adăugați ceapa, amestecați bine.
4. Apoi adăugați dovlecei și vinete, adăugați puțin ulei pentru prăjire și amestecați bine. În cele din urmă, adăugați piperul dulce. Întregul proces de prăjire a legumelor ar trebui să dureze 20 de minute.
5. După ce piperul este prăjit, adăugați sare, roșii și amestecați bine. Acoperiți fagurea cu un capac și fierbeți legumele timp de aproximativ 5 minute. Adăugați mirodenii, verde mărunțit și usturoi. Rotiți încă 2 minute până când fierbeți. Bon apetit!