Această salată în funcție de ingrediente, cel mai probabil, arată ca o vinaigrette, singurul lucru care diferă prin - umplerea și prezența mazărelor. Nu e de mirare că ei spun că dressing-ul pentru o salată poate schimba radical gustul, chiar dacă compoziția acelorași ingrediente. Am fost convins de asta de mult timp, acum încerc să descopăr o salată nouă și obișnuită cu o salată simplă. Așadar, pregătim o salată gustoasă, bogată, bogată, din sfeclă, murături și mazăre. Sunt sigur că, după ce ați încercat, veți aprecia acest fel de mâncare.
Pentru a pregăti o salată de sfeclă, murături și mazare, avem nevoie de:
2-3 castraveți mici, murate;
1 conserve de mazăre;
1 ceapă;
1 sfecla;
1 morcov;
3 linguri. l. ulei vegetal;
2-3 linguri. l. oțet de cidru de mere;
1 lingura. l. Mustar de Dijon;
sare, piper - la gust.
Sfeclă și morcovi trebuie să fie învelite în folie și să fie coapte într-un cuptor încălzit până la 180 de grade, până când se fierbe (aproximativ o oră), apoi se răcește și se curăță. Într-un castron, tăiați ceapa și castravetele în cuburi.
Adăugați mazăre mărunțită la castraveți și ceapă murate.
