Pentru cei cărora le place salata de pui cu ananas. o reteta clasica bazata pe piperul bulgar si ceapa verde intr-un sos gros va deveni un fel de mancare preferata pentru mancarurile simple. Dacă știți deja cum să pregătească o salata cu ananas si carne de pui, încercați ceva nou - file de fiert cu sirop de ananas. Aceasta reteta de bucăți de carne impregnate complet arome ingrediente suplimentare în procesul de călire, și un sos gros, în care porțiunile file prăjiți decora sau piure de orez farfurie. Aceasta este o idee minunată pentru sărbătorile. De exemplu, o salată de pui cu ananas de Anul Nou poate fi înlocuită acum cu o farfurie de carne fierbinte.
Ingrediente Pui cu ananas:
- 600 g file de pui;
- 1 piper ardei iute;
- 3 linguri. l. sos de soia;
- 3 linguri. l. ulei de măsline;
- 350 g conserve de ananas (cu suc);
- 1 linguriță. boia de praf;
- 1 lingura. l. amidon;
- 1 grămadă de ceapă verde;
- sare la gust.
Reteta de gatit Pui cu ananas:
Pregătiți o marinadă pentru pui. Pentru a face acest lucru, uleiul de măsline se amestecă cu sos de soia. Adăugați sare, boia de ardei și amestecați.
File de pui tăiat în benzi, dar nu foarte fin.
Adăugați felierea în marinadă. Se amestecă bine și se lasă să stea timp de 30 de minute.
Între timp, se taie ceapa verde în bucăți mari, se toarnă într-un castron.
Tăiați ardeii în pătrate, turnați-le într-un alt castron.
Cercuri de conserve de ananas se taie în pătrate și se toarnă într-un vas separat (al treilea)
Se încălzește tigaie, se toarnă în ea o lingură de ulei de măsline și un grăunte de cuburi de piper, se prajeste timp de 3 minute.
Apoi adăugați ceapa verde, prăjind pentru câteva minute. Este important să adăugați ceapa verde la sfârșitul gătit sos de ardei, așa că a deschis mirosul proaspăt și să devină amar după prăjire prelungită.
Adăugați puiul la legume, se prăjește până se pregătește, amestecând ocazional.
Adăugați ananas dulce, turnați sosul, aduceți întregul amestec la fierbere și fierbeți timp de 5 minute până când sosul este gros.
Mâncarea poate fi decorată cu verdeață. Spre deosebire de salata servită cu pui și ananas. Fileurile de fier ar trebui să fie așezate pe masă într-o formă fierbinte sau imediat turnate acestea garnitură.