Nutriție în timpul bolii
Dieta pentru diferite boli
Există, de asemenea, diete speciale pentru diferite boli. Sistemele de nutriție terapeutică sunt dezvoltate, în care fiecare produs specific ajută la un fel de afecțiune. Deci, caise - de la amețeli, plinătate și constipație; sfecla - din boli de rinichi si vezica urinara; castraveți pentru purificarea sângelui; ananas - cu boala gâtului; praz - cu tuse, frig și insomnie; spanac si varza de sfecla - cu anemie; ulei de măsline - cu pietre în ficat; lămâi și struguri - cu cancer; țelină și pește - cu boli nervoase etc. Alimentele nu sunt medicamente. Nu puteți avea încredere în declarațiile privind proprietățile terapeutice ale anumitor produse. Ei spun că există produse speciale pentru hrănirea ochilor sau nervilor, părului sau unghiilor, creierului etc., dar astfel de produse nu există.
Alimentul intră în sistemul digestiv și se rupe în nutrienți compuși care intră în sânge sub formă de săruri minerale, aminoacizi, monozaharide, lipide și apă. În această calitate circulă în sânge, ajungând la toate organele și țesuturile. Sângele poate menține o unitate uimitoare de structură și compoziție, indiferent de mâncarea mâncată. Este sânge care hrănește organele.
Așa-numitele „consolidarea“ produse (de exemplu, anemie carne recomandată) stimulează nervii și mușchii care dau culoarea feței și de a crea un aspect fictiv de sănătate, dar ele iau energia, uza tesatura, distrugerea vaselor de congestie excesive, supraîncărca inima, cauzand ateroscleroza si duce la prematura vârsta înaintată și moartea. Se pare că nu este necesar să se repete în mod constant că mai mult mananci, cu atât mai mult otrava te și uzura mai repede din corpul tau. Până în prezent, nutrițional judecat nu atât de mult în ceea ce privește stimularea corpului, cât de mult din conținutul de proteine, carbohidrati si calorii.
"Mănâncă ce ți se potrivește" - sfatul obișnuit al medicilor pentru cei care sunt interesați de dietă. Dar ce este potrivit? Acest sfat înseamnă, de obicei, pur și simplu sfaturi pentru a mânca obiceiuri stabilite în mod corespunzător. Potrivit ideii populare, incluzând popular printre medicii înșiși, lipsa disconfortului în stomac imediat după masă este un indicator al inofensivei sale. Deși nu există o eroare mai profundă. Alimentele cele mai sărace și cele mai inofensive sau dăunătoare rar provoacă disconfort în stomac. Sistemul digestiv, datorită rezervelor sale, poate rezista de ceva vreme abuzurilor abuzive ale capacităților sale. O adevărată încercare a valorii alimentelor este doar răspunsul la întrebarea dacă saturază țesuturile cu elementele necesare. Absorbția imperfectă poate duce la fermentarea și descompunerea alimentelor cu un disconfort pe termen lung, iar singura sa manifestare va fi după câteva ore, un mic flatulență.
Nu contează cât de organe bune sau digestive locul de muncă și ceea ce ar fi ușurința și confortul de orice persoană care se simte dupa masa, nutriție inadecvată organismul nu obține elementele pe care îi lipsește. În absența unor substanțe nutritive esențiale, țesuturile vor suferi. Lipsa unor substanțe nutritive, excesul de alții sau prezența unor elemente dăunătoare - toate acestea pot provoca stare de rău.
Dr. W. Havard a propus o clasificare practică a dietelor în conformitate cu scopurile inițiale pe care sunt chemate să le servească:
• o dietă "constructivă" sau o dietă pentru creșterea fizică. - bogat în proteine, carbohidrați, minerale și vitamine, este destinat unui copil în creștere, unei femei însărcinate, unui pacient recuperator și unei persoane înfometați pe termen lung;
• Dieta de susținere - bogată în minerale, vitamine și carbohidrați, dar slabă în proteine, concepută pentru un adult;
• diete terapeutice, sau de curățare, - bogate în minerale și vitamine, dar practic lipsite de proteine, amidon, zahăr și grăsimi, este proiectat pentru o persoană cu boli cronice.
Nu este necesar să se mănânce alimente suplimentare, ci capacitatea de asimilare și izolare, care ar trebui să fie asigurată, în primul rând, cu ajutorul odihnei, foametei și igienei.
În majoritatea bolilor, nimic nu va face mai bine decât înfometarea, uneori prelungită. Pentru a restabili energia, trebuie să reduceți excesele în alimente. Nu există o problemă nutrițională în cazul bolilor acute, nu trebuie să se administreze alimente în boala acută. Oamenii bolnavi ar trebui să mănânce nu, în conformitate cu anumite standarde medii arbitrare, similar cu ceea ce ar trebui sa primeasca zilnic ca unele calorii, proteine și carbohidrați, și, astfel, capacitatea lor de a digera alimentele consumate.
Mulți funcționează pe principiul că, dacă umple stomacul produsele alimentare care conțin vitamine suficiente, minerale si proteine, ajung cumva în sânge și va fi folosit. Este mai important să se furnizeze organismului cu substanțe nutritive esențiale decât a da doar mâncare, chiar și cele mai bune. Toate condițiile dureroase, în special boli ale tractului digestiv - gastroenterită acută, ulcere, gastrite cronice hipoacide si acuta, diaree, pierderea dinților, greață și vărsături, pierderea poftei de mâncare, inflamație severă, durere la nivelul organelor interne, sau durere severă în orice parte a corpului, după o intervenție chirurgicală și anestezie, atunci când o stare de depresie mentală, din cauza anxietate, frică, durere și neurastenie și psihonevroza, etc - .. toate interferează cu digestia alimentelor.
Digestia preveni boala, însoțite de diaree și enterite, paraziți intestinali, tuberculoză intestinală, ulcere trofice, boli de ficat si vezica urinara. Același lucru se întâmplă cu diabet, boli de ficat, alcoolism, boli de inima, diferite tulburări nervoase și întoxicare generale. aciditate crescută în condițiile de repaus sau de somn insuficient în timpul prelungit glandei tiroide in timpul sarcinii si de san, pierderea de rezistență la temperatură ridicată și febră crește nevoia organismului pentru produsele alimentare fără simultan au tendința de a spori capacitatea de a digestiei, absorbția și asimilarea alimentelor.
Există o legătură inextricabilă între influența alimentelor inadecvate și slab echilibrate și acțiunea toxinelor. Aceste procese sunt atât de interconectate încât nu pot fi separate unul de celălalt. Reevaluarea oricăror factori alimentari - proteine, vitamine sau minerale - este o mare greșeală. O alimentație ideală este posibilă, dacă dieta este în cantități suficiente și proporțiile corecte ale tuturor factorilor nutriționali. Între diferitele elemente ale dietei există interdependență. Vitaminele și toți ceilalți factori nutriționali funcționează cel mai bine în cooperare cu ceilalți.
Rezumând ceea ce sa spus, putem concluziona: o persoană bolnavă ar trebui să urmeze aceleași legi ale nutriției naturale în dieta sa, care lucrează și pentru o persoană sănătoasă. Și principala diferență - deoarece, în timpul bolii, capacitatea de digestie și digestie este slăbită, menținând valoarea nutrițională, este necesar să se reducă volumele și să se revină la nutriția normală chiar și atunci când cauza bolii este eliminată. Principala regulă este moderarea. Combinațiile de alimente ar trebui să fie cele mai simple, iar produsele în sine - simple și sănătoase.
La începutul stadiului de exacerbare a bolii, să spunem inflamația plămânilor, există o epuizare a sângelui cu alcalii, urmată de acidifierea țesuturilor. Acest proces se produce mai mult sau mai puțin pe tot corpul, dar afectează pete mai dureroase, în acest caz în plămâni. Elementele alcaline sunt cheltuite pentru neutralizarea și neutralizarea toxinelor care au cauzat boala.
Dieta obișnuită "curativă" suferă întotdeauna într-o oarecare măsură din cauza lipsei de elemente alcaline, deoarece constă în principal din proteine concentrate și carbohidrați, care în timpul gătitului sunt lipsite de ele. Aproape în toate produsele de bază ale alimentării moderne, elementele care formează acid predomină asupra elementelor care formează alcaline. Utilizarea lor nu poate să mențină sănătatea și chiar să o restabilească, deoarece o astfel de dietă nu asigură excreția normală a toxinelor. Pentru a curăța organismul bolnav, este necesară o dietă complet diferită. Fructe proaspete, legume verzi și sucuri sunt necesare pentru a înlocui rezervele alcaline epuizate ale corpului și pentru a restabili alcalinitatea normală în sânge.
Din alimente trebuie să fie excluse toate alimentele stimulatoare și iritante, precum și alimentele fermentate rapid. Nu puteți folosi alimente denaturate - făină albă, orez lustruit, zahăr alb, conserve, marinate, gemuri, jeleu, prăjituri. Pâinea este deosebit de dăunătoare, chiar și din făină grosieră. Toate produsele trebuie să fie naturale și întregi.