Reteta pentru taitei udon cu dovlecel si pui are radacini "orientale". Mancarurile sunt pregatite literalmente intr-o jumatate de ora, iar in acelasi timp pe masa vei avea o farfurie plina, pe care o poti hrani cu usurinta familiei. În locul fileului de pui, puteți lua o felie de curcan. Ingredientele din rețetă sunt calculate pentru 2 porții de 375 calorii.
Pentru o rețetă tăiței aveți nevoie de:
- file de pui (sau file de curcan) - 300g
- dovlecel - 300g
- Tăiței japonez udon - 100g
- sos de soia - 50g.
Reteta pentru taitei de gatit:
În loc de taitei Udon, puteți utiliza o opțiune bugetară - păianjen vermicelli).
Împărțiți squash-ul în cuburi mici
și se fierbe într-o cratiță sau o tigaie cu 20 g de sos de soia 10-15 minute.
Tăiați fileul de pui (sau fileul de curcan).
Adăugați carnea la dovlecel.
După 10 minute, trimiteți taitei udon la carne cu dovlecei împreună cu sosul de soia rămas. Tăiați nu mai mult de 7 minute. Se amestecă periodic conținutul conopiderului astfel încât fidea să nu se fuzioneze. Dacă sosul a început să fiarbă, puteți adăuga 20 g de apă. Macaroane cu dovlecel și pui sunt gata. Servit fierbinte. Dacă doriți, vasul preparat poate fi decorat cu chimen alb, ghimbir marinat sau legume.