Dogwood vin: gustos, sănătos și original!
Pregătiți vinul de casă din struguri - este simplu, deci nu vom mai rezista acestui lucru. Hai sa vorbim despre cum sa schimbi gustul vinului obisnuit. Cu alte cuvinte, ce altceva puteți să faceți pentru a vă linge degetele?
Dogwood este o soluție excelentă pentru cei care se plictisesc de vinurile roșii și albe obișnuite. Aceste fructe de padure nu numai ca au un miros uimitor si un gust uimitor, dar si foarte sanatos. Un astfel de vin poate concura ușor cu roșu obișnuit și, apropo, încă nu se știe care dintre ele este mai utilă.
Vinul Cornel este un depozit de elemente utile, mai ales daca inima incepe sa devina "obraznica" cu varsta. Utilizarea unui singur pahar pe zi normalizează activitatea sistemului cardiovascular și prelungește viața pentru mulți ani fericiți. Voiam deja să gătesc? Apoi, ascultați cu atenție și amintiți-vă rețeta!
Rețeta pentru fabricarea vinului din casă
Nu vă fie frică să faceți vin la domiciliu. Acest proces este foarte simplu și nu necesită costuri financiare. Dar rezultatul este cu adevărat uimitor - un vin delicios și parfumat care vă va încânta în fiecare zi. Deci, pentru început, vom pregăti următoarele.
- boabe de crap - 3 kilograme;
- apă - 3 litri;
- drojdie - 1 plic;
- zahăr granulat - 1 kilogram.
După cum puteți vedea, vor fi necesare câteva ingrediente aici, iar procesul în sine nu va dura mult timp.
Pentru a pregăti vinul din casă, efectuăm următorii pași:
- Clătiți temeinic fructele sub apă curentă. Dați-le în jur de 10 minute pentru a scurge apa și apoi amestecați puțin cu o lingură.
- Acum îi mutăm într-o cratiță profundă, acoperim cu cantitatea necesară de zahăr și o punem într-un loc răcoros pentru o zi. Pentru a proteja fructele de padure de insecte, este recomandat sa folositi pungi de tip alimentar sau celofan. Nu acoperiți bucătăria cu ziare. Plumbul conținut în ele se poate depune pe fructe de padure.
- A doua zi deschidem fructe de padure (au dat o mulțime de suc peste noapte). Puneți tigaia de foc pe foc și o aduceți la fierbere, amestecând ușor procesul.
- De îndată ce cornul a început să fiarbă, scoateți cratița și lăsați-o să se răcească. Se toarnă drojdia și se curăță pentru o altă zi într-un loc răcoros.
- Vinul gata este separat de fructe de padure prin strapungerea printr-o sita, turnat peste sticlele preparate si laminate.
Un alt sfat pentru ultimele - fi extrem de atent cu oasele lemnului de casă, deoarece acestea pot strica aspectul vinului, făcându-l tulbure. Bon apetit și să fie sănătoși!