tort biscuit poate fi coaptă în cuptor sau în multivarka, am ales o rețetă pentru mare vanilie biscuiți șapte ouă, și tort crema de unt pregătit pentru impregnarea frișcă cu gelatină. tort acoperit cu frisca este mai bine pentru a face o crema pe baza de gelatină, astfel încât acestea să nu se răspândească și să păstreze forma. Sincer, nu mă așteptam să se obțină un cozonac mare și smântână înălțime și 500 ml de smântână abia am avut destul.
Tort cu cremă de frisca
Pentru o reteta pentru un tort cu crema, vom avea nevoie de:
- Ouă de pui - 7 bucăți,
- Nisip de zahăr - 1 pahar,
- Făină de grâu cernută - 1 pahar cu un tobogan bun (dar nu mai mult de o jumătate de ceașcă)
- Ochelarii indică obișnuit, fatetat.
- Vanilină - 1 plic, aproximativ 1 g,
Pudră de copt - la discreția dvs. (acesta este un biscuiți clasic, pe care îl coace mereu fără o pulbere de copt, cel mai important este să bateți ouăle cu zahăr)
Pentru o crema de frisca:
- Crema de grasime, conținutul de grăsimi ar trebui să fie nu mai puțin de 33% - 500 ml, am o crema de 33% benzină cu agent de îngroșare,
- Pulbere de zahăr - 70-80 grame,
- Gelatină uscată - 1 lingură cu diapozitiv,
- Apă rece - 50 ml.
O rețetă pas cu pas pentru a face crema din frișcă este prezentată într-un articol separat aici.
Cum sa faci un simplu tort de biscuiti cu frisca
Prajiturile de biscuiți întotdeauna ajută, sunt preparate din ingrediente simple și înmuiate cu orice cremă, astăzi, pe rând, o cremă rapidă de cremă.
Cum să coaceți un biscuiți luxuriant înalt din 7 ouă pentru un tort pe care l-am descris deja în detaliu în această rețetă pas cu pas, uitați-vă dacă ați pierdut-o. Aici numai pe scurt despre el:
Ouăle sunt bătute cu zahăr până la vârfuri, iar la acestea se toarnă treptat făină cu vanilină. Se coace cozonac sau tort poate fi într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, timpul de coacere depinde în mare măsură de cuptor, o medie de 40 de minute (plus sau minus 5 minute). Pregătirea, la fel ca în orice test, este testată cu un baston de lemn.
Biscuitul său pentru o prăjitură cu frisca Am coaceat într-un Panasonic multi-bar, cu o capacitate mare de castron de 65 de minute, a rămas încălzit timp de 15 minute, abia apoi a deschis capacul.
Înainte de a face biscuiți de gătit, trebuie să înmuiați gelatina în apă rece. În timp ce biscuiții se pregătesc, puteți începe să faceți cremă cu frisca. În primul rând, încălziți gelatina până când bucățile sunt complet dizolvate, dar nu la fierbere, lăsați-o să se răcească.
Cream un pic, apoi continuați să biciuiți pentru a stropi puțin pudră de zahăr. De îndată ce crema se va rupe într-o spumă luxuriantă, se toarnă gelatina într-un curent subțire, fără a se opri biciul. Este important să nu spargeți crema în unt dacă este făcută din casă. Crema cremoasă de masă ar trebui să-și amintească bine valurile de pe aripioarele mixerului.
Puneți cremă cu gelatină din frisca în frigider până când se răcește biscuiții.
Biscuitul răcit din ouă a fost împărțit în prăjituri, am patru
și fiecare cremă cu cremă.
tort acoperit cu frisca pe partea de sus și părțile laterale ale tort, puteți face o seringă de cofetărie sau o pungă cu duze (fotografie arată că crema am avut destul, data viitoare de pe acest tort mare va avea două cutii de cremă sau biscuiți cuptor mai mici ca marmura sau miere ).
Între prăjiturile pentru crema de frișcă, puteți pune și fructe de padure, de exemplu, căpșuni tăiate, am folosit coacăze roșii congelate în tort.
Tortul cu crema de frisca poate fi preparat pe baza de biscuiti de ciocolata conform acestei retete.
Bucurați-vă de ceai, întâlniri de Crăciun și sărbători de Anul Nou excelent
Cu sinceritate, hostessul Anyuta's Notebook
CHOCOLAT PYROG-2st.muki, 4 ouă, 2p. praf de copt, 2n. vanilie, 1 st. zahăr în proteine și 0,5 st. zahăr într-un ulei vegetal, 4 p.s. cacao, ulei de 0,5%, 2-a. apa rece, 1 lingura. shokol. lichior, 2 linguri. lichid de miere. 1) Se separă proteinele de gălbenușuri. 2) Bate albii cu zahăr. 3) Separat bici rast.maslo cu zahăr, biciuirea continuând să se introducă un gălbenuș de ou, se adaugă miere, apă, făină introduc treptat amestecat cu cacao, praf de copt și vanilie. Treptat, lingura de lemn, introducerea în masa proteinelor Form rast.maslom lubrifia sau coacere strat bumagoy.Duhovku încălzit până la 180 * 60min cuptor. Gata să se răcească tortul pentru a decora ciocolata. glazura. În timpul coacerii în cuptor, nu arătați.
GLAZE-4st.l. zahăr, 1-2 linguri. cacao, 2 linguri. lapte (apă), 50gr. următoarele. ulei. Toate, cu excepția uleiului pus pe o baie de apă și gatiți până când este rigid (picătură nu trebuie să cadă de la unghia), adăugați ulei și 2 minute. gătit.
Scrie, are o reteta pentru tort de ciocolata, este foarte gustoasa. Ai primit reteta lui Napoleon?
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un delicios desert dulce.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,97MB / 0,00103 sec