Crap copt în folie: o rețetă pentru iubitorii de pește
Pentru cei care aderă la o dietă sănătoasă sau o dietă, va fi util să afli că în meniul tău poți adăuga un fel de fel de mâncare, cum ar fi crapul copt în folie. Fără a prăjit în ulei, dar numai cu adaos de condimente și ierburi proaspete, acest pește va va oferi exact proteina, care este atât de necesară pentru a menține în formă și să piardă în greutate.
Rețetă pentru crap copt în folie
ingrediente:
- crap - 1,5 kg
- condimente pentru pește (puteți folosi condimentele din ierburi provensale sau busuioc, rozmarin, oregano etc.)
- sare, piper
- patrunjel - 1 fascicul
- folie pentru coacere
Cum să gătesc crap:
Pește curățat complet de cântare și eviscerat. Se spală bine și se taie în porții.
Îndoiți bucățile de crap într-un castron, sare, piper și adăugați condimentele pe care le-ați ales. Se amestecă ușor, fără a perturba integritatea peștilor.
Pregătiți mai multe bucăți de folie pentru coacere, așezați pe fiecare dintre ele câte 2-3 bucăți de crap. Dacă ați făcut mai multe bucăți, atunci puteți coace fiecare separat. În vârf, cu o cremă de patrunjel proaspăt.
Înfășurați folia și fixați-o deasupra, ca și cum ați face un patty. Împingeți-le pe o tavă de copt. Avem 5 porții.
Trimiteți crapul la cuptor, încălzit la 180 ° C.
După 30 de minute, scoateți tava de copt, folosind ghivece și deschideți cu atenție folia cu o furculiță, pentru a nu se arde.
Alte 5 minute în cuptor sunt suficiente pentru ca crapul să aibă o crustă apetisantă.
Înainte de servire, scoateți patrunjelul de pe bucățile de crap, înlocuindu-l cu proaspete.
crap carne la cuptor obținut foarte suculent și ofertă în folie în cuptor, ea slabă, din moment ce nu a fost utilizat ulei de gătit (în vasul finit numai grăsime care conține crap carne) si mai putin calorice selectate de contact prin metoda de prăjire. Scădere în greutate este delicios și veți reuși! Bon apetit!