Recent, în paralel cu gustările și salatele, fac adesea o varietate de saute pentru iarnă. Acest preparat poate fi folosit și servit în moduri diferite. De exemplu, un somon de la un dovlecel pentru iarnă va fi o gustare rece originală pe masa festivă. Puteți să încălziți somnul într-o tigaie și să serviți cu spaghete sau orez ca o farfurie. Foarte delicioase transformă omelețul sau ouăle amestecate, gătite cu o astfel de salată.
Pregătiți o fagure de miere de la o tavernă până când timpul nu este dificil, și nu pentru mult timp, fiecare gospodină va face față.
Timp de preparare: 20 de minute.
Timp de gătit: 40 de minute.
ingrediente:
- dovlecei 1,5 kg,
- piper dulce 400 g,
- o ceapa mare,
- usturoi la gust,
- suc de roșii (cartofi împrăștiați în pământ 500 ml) 0,5 l,
- ulei vegetal 100 ml,
- sare 1-1,5 st. l.
- zahăr 4 linguri. l.
- oțet de cidru de mere 70 ml.
Spălați toate ingredientele înainte de a începe întregul proces. Piperul este dulce și o coajă de ceapă mare și tăiat în fâșii.
Pentru acest dovlecel zdrobit figurativ pe un ras sau cuburi cu un cutit.
Într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță cu pereți groși, treceți ceapa cu piper. Apoi adăugați măduși tăiați și prăjiți împreună timp de 2-4 minute.
Următorul pas este adăugarea sucului de roșii la legume. În loc de suc puteți utiliza roșii proaspete, rase fără piele. Cuișoarele de usturoi și condimentele din acest fagure iau așa cum doriți și gustul.
Zaharul si sarea din sos se adauga la gust. După fierberea întregului gust de masă, poate fi necesar să adăugați mai mult zahăr. Aceasta va depinde de acidul de roșii sau de suc. Pe un foc moderat și mic, savurați un dovlecel de 30 de minute. Acum turnați otetul de cidru de mere în sos și gătiți încă 7-10 minute.
În borcane sterilizate, puneți sutura pregătită, rostogoliți capacul.
Într-o formă inversată, lăsați sărutul până în ziua următoare și apoi puneți-l în cămară. Pătrunjelul sau alte verdețuri aromatice sunt adăugate în fagure de miere înainte de utilizare. Intoarce foarte delicios si sauté de vara din vinete cu dovlecei. care este, de asemenea, ușor de pregătit acasă.
Cu credincioșie, Elbi.
- Sute de legume acide cu vinete pentru iarnă
- Găină de vinete în multivarkul PHILIPS HD 3036
- Păstrăvuri servite pentru iarnă
- Jelly "cinci minute" de cătină-de-mare pentru iarnă
- Gem de mere pentru iarnă
- Zucchini gustări pentru iarna
- Zucchini conserve pentru iarnă fără sterilizare
- Salata din dovlecei pentru iarnă
Mulțumesc pentru rețetă, astăzi s-au rostogolit. Doar se pare că 30 de minute prea mult, cumva sub-zukinki (((