"Genesis Laboratories" este liderul pieței europene a culturilor starter.
Cel mai mare producator bulgar de culturi starter - compania «Genesis Laboratories» (Geneza Labs) timp de mai multe decenii de lucru pentru a stabili un mod special de microorganisme selecționate pentru producția de produse lactate cu anumite proprietăți benefice pentru sănătatea umană.
Culturile de început «Genesis Laboratories» au poziție stabilă în multe țări ale lumii. Odată cu utilizarea lor de produse lactate produse în Cipru, Grecia, Turcia, Macedonia, Siria, Spania, Polonia, Lituania, Germania, Italia, Marea Britanie. Acum, în Rusia, puteți cumpăra Sourdough tulpini selecționate de bacterii de acid lactic, de la care se pot prepara cu ușurință la iaurturile acasă și alte produse lactate de calitate europeană.
Proprietățile curative ale iaurturilor de casă și ale produselor lactate fermentate depind în mare măsură de calitatea fermentelor utilizate pentru prepararea lor
Pentru a asigura cel mai înalt nivel de calitate produse de uscat de laborator culturi de inițiere a implementat un sistem internațional de control al calitatii si siguranta NASSR.Krome acest lucru, Genesis Laboratorul este certificat de către sistemul internațional de control al calității ISO.