Salată thailandeză cu carne de vită
Ingrediente pentru salata thailanda cu carne de vita:
- Carne de vită (fildeș) - 300 g;
- Castraveți proaspeți - 1-2 buc. (în funcție de dimensiune);
- Roșii proaspete - 2 buc;
- Frunze de salata - pentru servirea vasului gata preparat;
- Verzii - pentru gust;
- Ulei vegetal pentru prăjirea cărnii.
Ingrediente pentru alimentarea cu combustibil:
- Uleiul de masline - 3 linguri. linguri;
- Sos de soia - 2 linguri. linguri;
- Mustar (gata) 1 lingurita.
Ingrediente pentru marinada pentru legume:
- Oțet de orez - 1 linguriță;
- Sos de soia - 2 linguri. linguri;
- Zaharul este un ciupit (la gust).
Cum să gătești o salată thailandeză cu carne de vită:
- În primul rând trebuie să pregătiți brânză de vită. Trebuie să fie spălat bine și uscat, apoi tăiat, dar nu prin - astfel, după ce ați dezvelit o bucată de lămâie, veți obține un strat suficient de mare de carne. Având în vedere că friptura de vită este moale și delicată, nu este necesar să o bateți înainte de gătire.
- Tăiați carnea în benzi subțiri și prăjiți-o într-o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. După ce piesele sunt ușor rumenite, încă pentru 7-10 minute.
- Castraveții, de asemenea, tăiat în benzi lungi, roșii - felii subțiri. Marineți legumele într-un amestec de oțet de orez, sos de soia și zahăr timp de 8-10 minute, apoi puneți-le într-o tigaie și se încălzesc bine.
- Pregătiți pansamentul, muștarul amestec, sosul de soia și uleiul de măsline.
- Combinați carnea prăjită cu castraveți răcit ușor și roșii, puneți o porție din salata thailandeză finită pe o farfurie căptușită cu frunze de salată și se toarnă peste dressing.
Bucurați-vă de masă cu Spoon-Povaryoshka.