Vă oferim să vă tratați rudele cu delicioase prăjituri de casă. Pregătiți pungile de aer cu zahăr. Rețeta este foarte simplă și nu necesită produse scumpe. Bagele cu zahăr sunt un supliment nutritiv la o masă dulce.
Ingredientele
- Lapte - 200 ml
- Drojdie uscată - 1,5 lingurițe.
- Sare - 1 linguriță.
- Zahăr - 200 g
- Unt - 50 g
- Făină de grâu - 350 g
- Ou de pui - 1 buc.
informații
Patiserie dulce
Porții - 4
Timp de gătit - 2 h 30 min
Bagheli cu zahăr: cum să gătesc
În laptele cald, turnați o lingură de zahăr și drojdie uscată. Se amestecă, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald timp de 10-15 minute pentru a activa drojdia. Ar trebui să se formeze o pălărie spumoasă.
La soluția de drojdie de repaus se adaugă unt cald topit (30 g), sare. Se amestecă.
Treceți treptat făina de grâu cernută.
Frământați aluatul moale. Se acoperă cu o cârpă și se lasă la căldură timp de 40-60 de minute.
Restul aluatului de aluat pe o placă de praf, împărțiți în patru părți. Fiecare piesă este proastă și formează o minge.
Rolați-vă în formație, nu foarte subțire. Ungeți untul cald topit topit și presărați cu zahăr. Tăiați cusătura în 8 segmente. Fiecare segment este înfășurat într-o rolă, pornind de la partea largă.
Scoateți oul de pui. Ungeți partea superioară a rolei cu gălbenuș și scufundați în zahăr pentru a crea o crustă de zahăr. Faceți același lucru cu testul rămas. Acoperiți rolele cu un prosop și lăsați-le să se odihnească timp de 25-35 de minute. Așezați-o pe o foaie de copt cu pergament. Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 35-45 de minute.
Baghetele cu zahăr sunt gata.
Cele mai interesante știri:
Articole similare
