Porniți biciul cu jumătate de zahăr la vârfurile moi.
Whisk iaurt cu esență de vanilie și zahărul rămas este alb.
Legăm proteinele cu gălbenușele. Treceți treptat făina și frământați un aluat ușor. Se amestecă cât mai ușor cu putință, pentru a stoarce cât mai puțin aer din aluat.
Puneți aluatul într-o formă și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade și coaceți până la gata, aproximativ 35 de minute. Scoatem tortul preparat din cuptor și lăsați-l să stea timp de 15 minute în formă. Apoi scoateți din matriță și răciți complet. Tăiați în 3 prăjituri.
Gătiți crema. Pentru a face acest lucru, amestecați uleiul cremos la temperatura camerei. Adăugați laptele condensat (ar trebui să se afle și la temperatura camerei) și amestecați până la uscare.
Halva trei pe o răzătoare mică.
Adăugați-l la cremă și amestecați-l.
Pentru a impregna, amestecați laptele condensat cu apă.
Pentru glazura am topit ciocolata si uleiul pe o baie de apa.
Am pus primul tort pe farfurie. Înmuiăm și răspândim crema.
Apoi am pus al doilea tort, l-am impregnat și l-am răspândit. Acoperiți cu ultima plută și înmuiați-o. Resturile de smântână acoperă părțile laterale ale tortului.
Top turnați glazură de ciocolată.
Am pus tortul în frigider timp de câteva ore și, de preferință, noaptea.
Decorăm după preferințele dvs. Am meringue, kumquat uscat și un trandafir de ceai.
