În fotografie, o rolă de pui cu brânză într-un cazan dublu, gătită cu o feta și un dovleac portocaliu. Servă feluri de mâncare cu verde tăiată, salate de legume, mâncăruri laterale dietetice.
Ingredientele
- File de piept de pui - 2 buc.
- Coji de dovleac curat - 200 g
- Nuci de măsline - 50 g
- Usturoi - 5 denticule
- Brânză moale cu conținut scăzut de grăsime (feta) - 100 g
Carne de pui cu brânză - rețetă
- Clătiți pieptul filetat în lungime în două jumătăți. Lupi cu ciocanul culinar.
- Spălați dovleacul, îndepărtați semințele și coaja, rotește-l cu o paie subțire.
- Nuci pentru a se taia, tăia usturoi.
- Într-un castron, puneți feta, zdrobiți cu o furculiță. Adăugați nuci de măsline, usturoi. Se amestecă bine.
- Adăugați dovleacul cu paie rasă. Se amestecă. Nu turnați umplutura.
- Umpleți fileul de pui cu plăcuțe tocate. Smear pe zona. Rulați rolele de pui în umplutura interioară.
- Puneți biletele în abur pe foaia principală de coacere sau în coșul de abur al multivarkului.
- Carnea de pui din abur este gătit timp de 30 de minute.
- Carnea de pui într-un multivarchet pentru un cuplu este pregătită în 30-40 de minute.
- Timpul de gătire al vasului este selectat individual: depinde de puterea aparatului de bucătărie, de rețeaua electrică a casei.
- O rola de pui gata preparata cu branza si dovleac se serveste cu verdeata tocata, salata de legume, preparate culinare.