sare, piper, condimente - pentru gust.
Tăiați morcovii în cuburi mici.
Tăiați bine partea albă a cepei de praz.
Într-o cratiță cu fundul gros, turnați uleiul vegetal, încălziți-l și puneți morcovii și prazul în uleiul strălucitor.
Se prăjește morcovii cu ceapă timp de 5 minute, apoi se adaugă orezul uscat în tigaie.
Se amestecă și se prăjește orezul cu legume timp de 5-7 minute, amestecând constant.
Roșiile roșii se adaugă la tigaia cu orez.
Adăugați sare, piper, condimente, apă fierbinte. Se amestecă, închideți capacul și gătiți timp de 20 de minute pe o flacără mică, fără a deschide capacul.
După 20 de minute, deschideți tava. Orez delicios, aromat, prajit cu legume, gata.
