Una dintre opțiunile promițătoare pentru afaceri rurale este cultivarea de ridichi de vânzare. Ridichi îndeplinește toate cerințele necesare pentru succesul afacerii „legume“: soiuri de acolo se maturizează mai devreme, poate creste pe tot parcursul anului (în seră echipate sau plante hidroponice), investiția inițială în afaceri este mică, și de afaceri face parte din categoria de foarte profitabile.
Cultivarea deosebită a ridichei este că se pot obține randamente stabile stabile pe tot parcursul anului. Desigur, pentru aceasta este necesar să echipăm sera nu numai cu apă, ci și cu iluminare și încălzire corespunzătoare. De asemenea, ar trebui să luați în considerare cu atenție selecția soiurilor de ridiche pentru cultivarea pe tot parcursul anului. Astfel, specialiștii pentru sezonul rece recomandă soiuri cu o perioadă de vegetație scurtă, cum ar fi coralul, donarul și debelul.
Cea mai profitabilă este cultivarea de ridiche pe plante hidroponice - profitabilitatea este crescută cu 50% comparativ cu creșterea într-o seră din pământ. În acest caz, perioada de vegetație este redusă la 10-14 zile, iar o casetă hidroponică cu o suprafață de 20 m2 este capabilă să producă până la 80 kg de produs finit.
Atunci când se calculează costurile de pornire pentru deschiderea unei astfel de afaceri, trebuie să se țină seama nu numai de dispozitivul și echipamentul serii cu comunicații, ci și de costurile de plantare a materialului și a îngrășămintelor. De asemenea, ar trebui să se furnizeze echipamente pentru ambalarea ridichii. În cazul în care produsul este vândut prin intermediul unor magazine proprii (de exemplu, o tavă de piață), acesta nu poate fi ambalat, ci vândut în greutate sau în pachete. Dar, dacă realizarea trece prin magazine, este de dorit să împachetați produsul: acesta obține un aspect mai atractiv și este mai ușor cumpărat.
Pentru o afacere de succes, se recomandă să plantați ridiche în mai multe loturi pentru a avea un produs gata de vânzare. Se recomandă, de asemenea, să crească soiurile clasice, toate soiurile familiare și exoticele (de exemplu, ridichea albă) - prin ordin sau în loturi mici pentru o varietate de experimente.
Prețul maxim pentru astfel de produse este în sezonul rece, așa că se recomandă echiparea serii pentru cultivarea pe tot parcursul anului.
Un bonus suplimentar la deschiderea unei afaceri de acest tip este posibilitatea de a obține diferite împrumuturi, în calitate de producător agricol, și de sprijin din partea organizațiilor oficiale.